Pular para o conteúdo

Мацерирующие ферменты мицелиальных грибов в биотехнологии монография

В монографии обобщены и проанализированы литературные и экспериментальные данные, касающиеся проблемы мацерации растительного сырья ферментами микроорганизмов. Приводятся сведения о составе, свойствах и распространении растительных полисахаридов. Дается детальная характеристика микробных ферментных...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Михайлова, Р. В. (070)
Formato: Книга
Assuntos:
Acesso em linha:Перейти к просмотру издания
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!