Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Цель данного пособия – ознакомить магистрантов с основными навыками санитарно-микробиологических исследований, что будет способствовать усвоению программного курса. Материал по каждой теме изложен в последовательности: цель занятия, оборудование и материалы, задания для самостоятельной работы студен...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Format:	Книга
Fag:	ветеринария ветеринарно-санитарный контроль продукт сырье экспертиза микробиологическое исследование
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных при эндемических болезнях
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных и мероприятия при обнаружении сибирской язвы учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
af: Яппаров И. А.
Udgivet: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
af: Лыкасова И. А.
Udgivet: (2022)

Нормативные требования к оформлению ветеринарных сопроводительных документов учебное пособие

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
af: Ежкова М. С.
Udgivet: (2013)

Производственный и ветеринарно-санитарный контроль при переработке продукции овцеводства учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Современные технологии переработки мясного сырья учебное пособие

Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения Учебное пособие
af: Ежкова М. С.
Udgivet: (2013)

Производственный ветеринарно-санитарный контроль на продовольственных холодильниках учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
af: Позняковский, В. М.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
af: Пономарев, А. Н.

Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии
af: Панкратов А. Я., и др.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие

Лабораторные методы в ветеринарно-санитарной экспертизе пищевого сырья и готовых продуктов учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
af: Полянских, С. В.

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
af: Слесаренко Н. А.
Udgivet: (2022)

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
af: Асминкина, Т. Н.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие
af: Никифорова, Т. А.

Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Нормативно-правовые и этические аспекты ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного происхождения учебное пособие
af: Серегин, И. Г.

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства: курс лекций по направлению 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
af: Дьяченко Ю. В.
Udgivet: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям
af: Крыгин, В. А.

Management in veterinary medicine workshop
af: Berkinbay, O.

Ветеринарно-санитарная экспертиза растительных пищевых продуктов учебное пособие
af: Мерчина, С. В.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
af: Неверова, О. А.

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
af: Чернигова С. В.
Udgivet: (2015)

Микробиология с микробиологическими исследованиями учебное пособие
af: Павлович, С. А.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
af: Мирошникова, Е. П.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
af: Калашнова, Т. В.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
af: Стаценко, Е. Н.

Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья учебное пособие
af: Серегин, С. А.

Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие
af: Сычева М. В.
Udgivet: (2022)

Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
af: Ерёменко, О. Н.

Микробиология кожевенно-мехового, эндокринного сырья и кишечных продуктов учебно-методическое пособие
af: Смолякова, Л. А.