Míreanna comhchosúla

• Современные достижения в сфере общественного питания лабораторный практикум
  de réir: Борисова, А. В.
• Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания конспект лекций
  de réir: Кустова, И. А.
• Оперативное планирование производства на предприятиях общественного питания. Примеры кейсов учебное пособие
  de réir: Воронина, М. С.
• Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
  de réir: Романова, Н. К.
• Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология учебное пособие
  de réir: Алексашина, С. А.