Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин монография
В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства фруктово-ягодных натуральных вин, разработанная белору...
Tallennettuna:
Päätekijä: | Алексанян, К. А. (070) |
---|---|
Aineistotyyppi: | Книга |
Aiheet: | |
Linkit: | Перейти к просмотру издания |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
Tekijä: Смолихина, П. М. -
Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия лабораторный практикум
Tekijä: Чалдаев, П. А. -
Технология винодельческого производства практикум для спо
Tekijä: Чалдаев, П. А. -
Домашнее виноделие
Tekijä: Калугина, Л. А. - Химия отрасли учебное пособие