Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин монография
В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства фруктово-ягодных натуральных вин, разработанная белору...
שמור ב:
מחבר ראשי: | Алексанян, К. А. (070) |
---|---|
פורמט: | Книга |
נושאים: | |
גישה מקוונת: | Перейти к просмотру издания |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
מאת: Смолихина, П. М. -
Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия лабораторный практикум
מאת: Чалдаев, П. А. -
Технология винодельческого производства практикум для спо
מאת: Чалдаев, П. А. -
Домашнее виноделие
מאת: Калугина, Л. А. - Химия отрасли учебное пособие