Технология производства фруктово-ягодных натуральных вин монография
В монографии представлен анализ рынка вина в Республике Беларусь, рассматриваются вопросы стандартизации и технического нормирования в области производства и оборота винодельческой продукции. Комплексно и системно описана технология производства фруктово-ягодных натуральных вин, разработанная белору...
Sparad:
Huvudupphovsman: | Алексанян, К. А. (070) |
---|---|
Materialtyp: | Книга |
Ämnen: | |
Länkar: | Перейти к просмотру издания |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
-
Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
av: Смолихина, П. М. -
Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия лабораторный практикум
av: Чалдаев, П. А. -
Технология винодельческого производства практикум для спо
av: Чалдаев, П. А. -
Домашнее виноделие
av: Калугина, Л. А. - Химия отрасли учебное пособие