Ветсанэкспертиза убоя животных и птицы учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, п...
Сохранить в:
Главный автор: | Серегин, И. Г. (070) |
---|---|
Формат: | Книга |
Темы: | |
Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных и птицы учеб.-метод. пособие
Автор: Толоконников В. П.
Опубликовано: (2008) -
Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя
Автор: Алексеев С. Н. - Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
-
Диагностика болезней и ветсанэкспертиза рыбы
Автор: Маловастый К. С.
Опубликовано: (2022) -
Технология продуктов убоя животных
Автор: Коряжнов В. П., и др.