Joan edukira

Совершенствование процессов в хлебопечении с использованием цельного зерна монография

В монографии систематизированы основные сведения из области зернового хлебопечения, необходимые разработчику технологических машин и оборудования. Значительный объем изложенного материала способствует получению основных знаний в этой области, а также позволяет приобрести определенные умения в модели...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Алексеев, Г. В. (070)
Formatua: Книга
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Перейти к просмотру издания
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!