Санитария и гигиена пищевых предприятий учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 ветеринарно-санитарная экспертиза
В учебном пособии освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, хранения, реализации, качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Данное пособие предназначено для занятий семинарского типа самостоятельных работ для обучающихся по направлению подготов...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|