Оборудование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Оборудование хлебопекарных предприятий учебное пособие

В учебном пособии раскрываются конструктивные особенности и устройство оборудования, используемого для производства хлебобулочных изделий, поточных линий хлебопекарного производства. Изложены сведения о принципах действия, правилах рациональной эксплуатации и безопасного обслуживания каждой группы о...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Канивец, И. А. (070)
Formáid:	Книга
Ábhair:	оборудование хлебопекарное производство предприятие хлебобулочные изделия поточные линии эксплуатация пекарня
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
de réir: Пучкова Л.И

Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности
de réir: Горбатов В. М., et al.

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
de réir: Медведев, П. В.

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Проектирование технологического оборудования линий
de réir: Ковалевский В. И.

Расчет и проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Наш хлеб
de réir: Патт В. А.

Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира учебное пособие
de réir: Еремина, Т. А.

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Автоматизация технологических процессов и производств методические указания к контр. работе. 220301
de réir: Шафранский В. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Использование альгофлоры в технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий учебное пособие
de réir: Апаршева, В. В.

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
de réir: Вахитов, М. Р.

Упаковка пищевых продуктов: материалы, технологии, экология

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
de réir: Вахитов М. Р.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское
de réir: Драгилев А. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское учебник для спо
de réir: Драгилев А. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Информационная безопасность и криптографическая защита информации конспект лекций
de réir: Бурова М. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
de réir: Лобосова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
de réir: Лобосова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Кормоприготовительное оборудование животноводческих предприятий учебное пособие

Ячмень голозерный монография
de réir: Грязнов, А. А.

Технология хлебопекарного производства
de réir: Ауэрман Л. Я.

Биотехнологические основы хлебопекарного производства учебное пособие
de réir: Жаркова, И. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
de réir: Музафаров Е. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
de réir: Магомедов Г. О.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
de réir: Магомедов, Г. О.

Тепломассообменное оборудование предприятий учебное пособие
de réir: Губарева, В. В.

Проектирование тестоприготовительных отделений учебное пособие
de réir: Медведев, П. В.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Тепломассообменное оборудование предприятий учебное пособие
de réir: Болдин, В. П.

Микробиология пищевых производств учебное пособие
de réir: Петухова, Е. В.

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
de réir: Стабровская О. И.

Технологии пищевых производств
de réir: Нечаев А. П., et al.

Эксплуатация оборудования подстанций и электрических сетей учебное пособие
de réir: Привалов Е. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
de réir: Медведев П. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
de réir: Борисова С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология и оборудование пищевых производств
de réir: Назаров Н. И., et al.

Технология хлебобулочного производства учебное пособие
de réir: Бывалец, О. А.

Технология хлебопекарных дрожжей учебное пособие
de réir: Темникова, О. Е.