Торговые вычисления в общественном питании учебное пособие

Торговые вычисления в общественном питании учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы о метрической системе мер, сокращенные приемы устного счета, механизация хозяйственных операций. Представлены процентные вычисления и пропорциональные деления, значения средней величины, документация, применяемая на объектах обществе...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Садовская, Л. А. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	торговые вычисления общественное питание метрология отчетность
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Торговые вычисления учебное пособие
著者:: Еременко, М. М.

Управление персоналом в общественном питании учебное пособие
著者:: Кустова, И. А.

Высокотехнологичные производства в общественном питании учебное пособие

Контроль качества продукции и услуг в общественном питании учебное пособие
著者:: Цопкало, Л. A.

Инновационное сырье в общественном питании учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Безопасность труда в организациях мясоперерабатывающей промышленности и общественном питании учебное пособие
著者:: Мычко, В. С.

Учет в общественном питании
著者:: Сергеева Т. С.

Изготовление продукции в общественном питании. Сборник технологических задач пособие
著者:: Якубович, Е. Н.

Отходы в общественном питании. Сырьевые источники, направления использования учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Параллельные вычисления
著者:: Николаев, Е. И., 等
出版事項: (2018)

Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании

Блюда из рыбы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Холодные блюда и соусы в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к КП и ВКР учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Методология разработки новых блюд в общественном питании: примеры «полевых» кейсов основных категорий блюд общественного питания – дизайн, технология учебное пособие
著者:: Алексашина, С. А.

Облачные вычисления в образовании учебное пособие
著者:: Соснин, В. В.

Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Информационные технологии в менеджменте. Облачные вычисления учебное пособие
著者:: Бурняшов, Б. А.

Облачные вычисления учебное пособие
著者:: Зиангирова, Л. Ф.

Маркетинг в общественном питании Учебник
著者:: Григорян Е. С.

Реклама в общественном питании учебное пособие
著者:: Мысаков Д. С.
出版事項: (2022)

Системы расчетов в общественном питании
著者:: Гращенков Д. В.
出版事項: (2023)

Высокотехнологичные производства в общественном питании учебное пособие
著者:: Камоза Т. Л.
出版事項: (2018)

Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие
著者:: Камоза Т.Л

Торговые и холодильные машины и аппараты
著者:: Пашков Б. И., 等

Эффективность продаж в общественном питании учебное пособие
著者:: Крохалев В. А.
出版事項: (2022)

Индустриальное производство в общественном питании Учебное пособие
著者:: Главчева С.И

Графические вычисления на основе редактора «Компас-3D» учебное пособие
著者:: Савельев, Ю. А.

О сущности торговли и природе кооперации
著者:: Гиркин В. А.

Взаимосвязи в питании растений монография
著者:: Ермохин Ю. И.
出版事項: (2015)

Внешняя торговля Российской Федерации
著者:: Бурмистров В. Н., 等

Коммерческая деятельность
著者:: Половцева Ф. П.

Высокопроизводительные вычисления и облачные технологии учебное пособие
著者:: Дружинин, Д. В.

Численные методы и параллельные вычисления учебное пособие
著者:: Рычков, А. Д.

Особенности учета в торговле: сборник задач
著者:: Тюленева Т. А.
出版事項: (2018)

Технология продуктов общественного питания
著者:: Домарецкий В. А.

Технологическое проектирование предприятий общественного питания
著者:: Зуева М. В., 等

Нормативные документы по ресторанному бизнесу
著者:: Федотова И. Ю.

Нормативные документы по ресторанному бизнесу
著者:: Федотова И. Ю.

Стратегическое бизнес-планирование в общественном питании учебное пособие
著者:: Ангелина И. А.
出版事項: (2020)

Микробиология и эпидемиология в общественном питании Учебник
著者:: Дерюшева О.В