Сырьевая база отрасли учебное пособие
Пособие содержит необходимую информацию для изучения студентами свойств сельскохозяйственного сырья, характеризующих его качество и безопасность, хранимоспособность, возможность рационального и комплексного использования. Приводятся современные методики оценки свойств сырья, необходимые реактивы, об...
Saved in:
Main Author: | Ковалева, И. П. (070) |
---|---|
Format: | Книга |
Subjects: | |
Online Access: | Перейти к просмотру издания |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Сырьевая база промышленного комплекса черной металлургии России монография
by: Гальянов, А. В. -
Сырьевая база отрасли учебное пособие
by: Ковалева И. П.
Published: (2013) -
Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
by: Пономарев, А. Н. -
Энергетическая и сырьевая безопасность учебное пособие
by: Авилова, В. В. -
Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
by: Голубева, Л. В.