Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие

Рассмотрены теоретические основы процессов обработки пищевого сырья и полуфабрикатов: механические, гидромеханические, тепломассообменные процессы. Приведена классификация процессов и аппаратов, рассмотрены принципиальные схемы, устройство и принцип действия аппаратов для реализации этих процессов....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Авроров, В. А. (070)
Format:	Книга
Hasła przedmiotowe:	процесс обработки аппарат пищевое производство пищевое сырье полуфабрикат
Dostęp online:	Перейти к просмотру издания
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Процессы и аппараты пищевых производств краткий курс и лабораторные работы
od: Алексеев, Г. В.

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
od: Вобликова, Т. В.

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
od: Жуков, В. И.

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий учебное пособие
od: Жистин, Е. А.

Общая технология пищевых производств учебное пособие
od: Хрундин, Д. В.

Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» учебное пособие
od: Холодилин, А. Н.

Аттестационно-педагогические измерительные материалы для аттестации студентов по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»
od: Остриков, А. Н.

Технология пищевых производств учебное пособие
od: Сапожников, А. Н.

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств учебник
od: Остриков, А. Н.

Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств учебное пособие
od: Авроров, В. А.

Технологическое проектирование пищевых производств учебно-методическое пособие
od: Тупольских, Т. И.

Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование учебное пособие
od: Авроров, В. А.

Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств курс лекций
od: Мефодьев, М. Н.

Оборудование пищевых производств учебное пособие
od: Слесарчук, В. А.

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
od: Семикопенко, И. А.

Процессы и аппараты учебник для спо
od: Пелевина Л. Ф.
Wydane: (2024)

Микробиология пищевых производств учебное пособие
od: Петухова, Е. В.

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Практикум учебное пособие

Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств учебное пособие
od: Авроров, В. А.

Расчет основного оборудования биотехнологических и пищевых производств учебное пособие
od: Александровский, С. А.

Пищевая биотехнология учебное пособие (лабораторный практикум)
od: Абакумова, Е. А.

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
od: Сидоров, Ю. Д.

Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах учебное пособие
od: Авроров, В. А.

Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум учебное пособие
od: Кульнева, Н. Г.

Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий» учебное пособие

Современные проблемы в области аппаратурного оформления пищевых производств
od: Бакин, И. А.

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
od: Новикова, И. В.

Безопасность продуктов биологического происхождения учебник
od: Драгич, О. А.

Развитие теоретических основ и разработка технологии сахаристых кондитерских изделий повышенной биологической ценности
od: Фролова, Н. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
od: Неверова О. А., i wsp.

Food Industry методические указания по английскому языку
od: Кабанова, О. В.

Процессы и аппараты цветной металлургии учебник

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
od: Данылив, М. М.

Современное состояние отрасли учебное пособие
od: Родионова, Н. С.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
od: Неверова, О. А.

Методы прогнозирования технологической и технической эффективности процессов и аппаратов пищевых производств учебное пособие
od: Ерёмина, Н. В.

Гидромеханические процессы конспект лекций

Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств
od: Лунин О. Г., i wsp.

Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств учебное пособие
od: Рогова, О. В.