Veterinary and sanitary examination of meat and meat products textbook
The study aid describes methods of veterinary and sanitary examination of meat and meat products and provides brief theoretical information that facilitates better understanding of practical material on this topic. It is intended for the veterinary students. The materials presented in the publicatio...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Krygin, V. A. (070) |
---|---|
التنسيق: | Книга |
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | Перейти к просмотру издания |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
A genome-wide search of meat productivity candidate genes in Russian Meat Merino breed
بواسطة: Krivoruchko, A. Y., وآخرون
منشور في: (2023) -
Crosslinking methods for improving the properties of soy-protein based films for meat packaging: a review
بواسطة: Oboturova, N. P., وآخرون
منشور في: (2024) -
Investigation of Functional and Technological Properties of Micellar Casein Concentrate for the Formation of Qualitative and Quantitative Characteristics of Sausage Products
بواسطة: Shipulin, V. I., وآخرون
منشور في: (2024) -
Pareto and ishikawa diagrams for identifying the causes of defects in poultry meat
بواسطة: Statsenko, E. N., وآخرون
منشور في: (2021) -
Marketing Strategies for Cultured Meat: A Review
بواسطة: Oboturova, N. P., وآخرون
منشور في: (2022)