Безопасность продуктов биологического происхождения учебник

Безопасность продуктов биологического происхождения учебник

Учебное издание позволит обучающимся приобрести углубленные знания по безопасности пищевого сырья и основным критериям ее оценки. Учебник разделен на три части: первая и вторая части посвящены фундаментальным основам, которые являются основополагающими в формировании мышления специалистов в области...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Драгич, О. А. (070)
Formáid:	Книга
Ábhair:	безопасность продуктов биологическое происхождение пищевое сырье
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Безопасность продуктов биологического происхождения учебник
de réir: Драгич О. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения учебное пособие для магистров направления подготовки 36.04.02 «зоотехния», магистр по программе: «качество и безопасность сырья и продуктов биологического происхождения» очного и заочного обучения

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
de réir: Кустова, И. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
de réir: Неверова, О. А.

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
de réir: Яппаров И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
de réir: Новикова, И. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
de réir: Лыкасова И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум учебное пособие
de réir: Данылив, М. М.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
de réir: Неверова О. А., et al.

Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология
de réir: Спиричев, В. Б.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Экспертиза грибов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Процессы и аппараты пищевых производств учебное пособие
de réir: Авроров, В. А.

Экспертиза напитков. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
de réir: Позняковский, В. М.

Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Кульнева, Н. Г.

Атлас биологического разнообразия морей и побережий российской Арктики
de réir: Беликов, С. Е.

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Экономическая эффективность мероприятий по сохранению биологического разнообразия монография
de réir: Шимова, О. С.

Актуальные вопросы теории и практики биологического образования материалы viii-й. всероссийской научно-практической конференции (волгоград, 14 ноября 2014 г.)

Актуальные вопросы теории и практики биологического образования материалы vii-й всероссийской научно-практической конференции 14-15 ноября 2013 г.

Методы изучения и оценки биологического разнообразия учебное пособие
de réir: Гришанов, Г. В.

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Постатейный комментарий к Федеральному закону от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
de réir: Слепенкова, О. А.

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
de réir: Лыкасова И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология пищевых производств учебное пособие
de réir: Сапожников, А. Н.

Пищевая биотехнология учебное пособие (лабораторный практикум)
de réir: Абакумова, Е. А.

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Современное состояние отрасли учебное пособие
de réir: Родионова, Н. С.

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
de réir: Позняковский, В. М.

Актуальные вопросы теории и практики биологического образования материалы ix-й всероссийской научно-практической конференции (волгоград, 20 ноября 2015 г.)

Актуальные вопросы теории и практики биологического образования материалы x-й всероссийской научно-практической конференции (волгоград, 28-29 апреля 2016 г.)

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Практикум по определению страны происхождения товаров учебное пособие
de réir: Алексеева, Н. Н.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Пономарев, А. Н.