Технологии хранения сельскохозяйственной продукции учебник для спо
В учебнике рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства, технологии ее хранения. Представлены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. Подготовлен в соответствии с требован...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03250nam0a2200433 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/138336 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/138336.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-4488-1953-7, 978-5-4497-2850-0 | ||
| 205 | |a Технологии хранения сельскохозяйственной продукции |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20250903d2024 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технологии хранения сельскохозяйственной продукции |e учебник для спо |f Т. Н. Асминкина, И. Ю. Суржанская, С. А. Богатырев | |
| 700 | 1 | |a Асминкина, |b Т. Н. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Суржанская, |b И. Ю. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Богатырев, |b С. А. |4 070 | |
| 330 | |a В учебнике рассматриваются основы стандартизации и подтверждения качества продукции растениеводства и животноводства, технологии ее хранения. Представлены методы микробиологического и санитарно-гигиенического контроля при хранении сельскохозяйственной продукции. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Предназначен для студентов, получающих среднее профессиональное образование по укрупненной группе профессий и специальностей «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», изучающих дисциплину «Технологии хранения сельскохозяйственной продукции». | ||
| 210 | |a Саратов, Москва |c Профобразование, Ай Пи Ар Медиа |d 2024 | ||
| 610 | 1 | |a сельское хозяйство | |
| 610 | 1 | |a сельскохозяйственная продукция | |
| 610 | 1 | |a растениеводство | |
| 610 | 1 | |a животноводство | |
| 610 | 1 | |a микробиологический контроль | |
| 610 | 1 | |a санитарный контроль | |
| 610 | 1 | |a технология хранения | |
| 610 | 1 | |a технология транспортировки | |
| 610 | 1 | |a технология реализации | |
| 675 | |a 631 | ||
| 686 | |a 40 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 166 с. | ||