Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания

Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания

Пособие подготовлено для студентов очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направле...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Слезко, Е. И. (070)
Formáid:	Книга
Ábhair:	технология блюд мировая кухня китайская кухня японская кухня польская кухня
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Зарубежная кухня
de réir: Новоженов Ю. М., et al.

Кухня народов Кавказа практикум

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
de réir: Калугина, Л. А.

Национальные кухни наших народов
de réir: Похлебкин В. В.

Инновационные технологии европейской кухни учебное пособие
de réir: Воронина, М. С.

Кухня народов мира учебное пособие
de réir: Марченко, В. В.

Технология русской кухни: теория и практика учебное пособие

Готовим блюда татарской кухни
de réir: Калугина, Л. А.

Ведическое кулинарное искусство
de réir: Адираджа дас

Этнические традиции национальной кухни Беларуси
de réir: Гурко, А. Викт

Кухни народов мира учебное пособие
de réir: Дранкевич, О. Г.

Рыбацкая и охотничья кухня котелок, костер... и ночное небо

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
de réir: Маюрникова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Русские рецепты кулинарный календарь

Еврейская кухня
de réir: Дубовис, Г. А.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
de réir: Романова, Н. К.

Мой дом
de réir: Зайцев, В. Б.

Вегетарианская кухня - правильный выбор

Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны

Большая кулинарная книга республик СССР

Современная украинская кухня

Кулинарная характеристика блюд учебное пособие
de réir: Василенко, З. В.

Современные достижения в сфере общественного питания учебное пособие
de réir: Борисова, А. В.

Ваш домашний повар. Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
de réir: Слезко Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для спо
de réir: Куткина М. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для вузов
de réir: Куткина М. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология возделывания редьки сорта Маргеланская учебное пособие
de réir: Литвинов, Д. О.

Технология замороженных готовых блюд учебное пособие для вузов
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

История белорусской кухни методические указания для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
de réir: Слезко
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

История русской кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
de réir: Слезко
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты

Поляки на Северном Кавказе в XIX-XX вв.
de réir: Боголюбов А. А.

Технология замороженных готовых блюд учебное пособие
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология изготовления замороженных готовых блюд учебное пособие для спо
de réir: Бурова Т. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Художник зыбкого мира
de réir: Исигуро К., et al.

Традиция "исконной просветленности" в японской философской мысли
de réir: Трубникова Н. Н.