Гигиена и санитария общественного питания учебное пособие

Гигиена и санитария общественного питания учебное пособие

В учебном пособии описаны гигиенические требования к факторам среды обитания человека и благоустройству объектов общественного питания. Рассмотрены санитарно-гигиенические требования к устройству и содержанию помещений, торговому и технологическому оборудованию; требования к транспортиовке, приемке...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Литвина, И. В. (070)
Format:	Книга
Hasła przedmiotowe:	гигиена санитария общественное питание
Dostęp online:	Перейти к просмотру издания
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Гигиена и санитария общественного питания учебное пособие

Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания курс лекций
od: Быкова, Т. О.

Санитария и гигиена питания учебное пособие
od: Никитина, Е. В.

Санитария и гигиена питания
od: Линич Е. П.
Wydane: (2022)

Санитария и гигиена питания
od: Линич Е. П.
Wydane: (2022)

Производственная санитария и гигиена труда учебное пособие
od: Жиляков, Е. В.

Животноводство, гигиена и ветеринарная санитария учебник

Санитария и гигиена пищевых предприятий учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 ветеринарно-санитарная экспертиза

Санитария и гигиена учебное пособие
od: Кольман, О. Я.

Гигиена общественного питания
od: Красницкая Е. С.

Санитария и гигиена питания учебное пособие для спо
od: Линич Е. П.
Wydane: (2023)

Гигиена и санитария № 01.2016 научный журнал

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
od: Батищева, Л. В.

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве учебное пособие для спо
od: Скорбина Е. А.
Wydane: (2025)

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве учебное пособие для спо
od: Скорбина Е. А.
Wydane: (2023)

Гигиена и санитария № 01.2016 научный журнал
od: Рахманин Ю.А

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве учебное пособие для спо
od: Быкова, Т. О.

Микробиология, санитария и гигиена учебное пособие для спо
od: Суделовская А. В.
Wydane: (2023)

Микробиология, санитария и гигиена учебное пособие для спо
od: Суделовская А. В.
Wydane: (2025)

Микробиология, санитария и гигиена
od: Галиуллин А. К.
Wydane: (2022)

Микробиология, санитария и гигиена учебное пособие для спо
od: Галиуллин А. К.
Wydane: (2024)

Микробиология, санитария и гигиена учебное пособие для спо
od: Галиуллин А. К.
Wydane: (2025)

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
od: Канивец, И. А.

Гигиена и санитария предприятий общественного питания
od: Соломатина К. З.

Производственная санитария и гигиена труда учебник для вузов
od: Широков Ю. А.
Wydane: (2024)

Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания учебное пособие
od: Завгородняя, Л. М.

Немецкий язык в сфере общественного питания учебное пособие
od: Жебит, Л. И.

Гигиена питания учебно-методическое пособие к практическим занятиям
od: Новикова, В. П.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
od: Габдукаева Л. З.
Wydane: (2019)

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
od: Перкель, Р. Л.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
od: Гумеров, Т. Ю.

Гигиена и экология. Практикум
od: Мустафина И. Г.
Wydane: (2022)

Предприятия общественного питания: ресторан, кафе, бар учебное пособие
od: Габрава, В. А.

Гигиена и экология. Практикум учебное пособие для спо
od: Мустафина И. Г.
Wydane: (2024)

Санитария и гигиена общественного питания метод. рек.
od: Жарнова В. В.
Wydane: (2017)

Технология производства продукции общественого питания
od: Фурс И. Н.

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
od: Мезенцева, Г. В.

Экономика общественного питания учебник
od: Емельянова, Т. В.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
od: Главчева, С. И.

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания учебное пособие для вузов
od: Сафонова Э. Э.
Wydane: (2024)