Правила работы в учебно-исследовательской лаборатории «Пищевая микробиология и экспертиза продуктов питания» методические рекомендации
Составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО приказ № 1332, от 12.11.2015 г. для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», профиль «Технологии ресторанного дела», и 38.03.07 «Товароведение», профиль «Товароведение...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02510nam0a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/150380 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/150380.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 2227-8397 | ||
| 205 | |a Правила работы в учебно-исследовательской лаборатории «Пищевая микробиология и экспертиза продуктов питания» |b 2030-04-07 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 07.04.2030 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2022 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Правила работы в учебно-исследовательской лаборатории «Пищевая микробиология и экспертиза продуктов питания» |e методические рекомендации |f сост. С. В. Зангиева | |
| 702 | 1 | |a Зангиева, |b С. В. |4 220 | |
| 330 | |a Составлены в соответствии с требованиями ФГОС ВО приказ № 1332, от 12.11.2015 г. для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», профиль «Технологии ресторанного дела», и 38.03.07 «Товароведение», профиль «Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности», уровень бакалавриата. | ||
| 210 | |a Сочи |c Сочинский государственный университет |d 2022 | ||
| 610 | 1 | |a пищевая микробиология | |
| 610 | 1 | |a продукты питания | |
| 610 | 1 | |a экспертиза | |
| 610 | 1 | |a общественное питание | |
| 610 | 1 | |a красители | |
| 610 | 1 | |a приготовление | |
| 675 | |a 664 | ||
| 686 | |a 36.81 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 40 с. | ||