Безопасность пищевой продукции и объектов химико-аналитического контроля учебно-практическое пособие
Представлены основные сведения о химических свойствах соединений, получаемых как из природных источников (алкалоиды), так и синтетическим путем (пестициды, отравляющие вещества); биологически активных веществах и их применении; методах изолирования веществ из биологических объектов, пищевой продукци...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02815nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/152318 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/152318.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-9984-1968-3 | ||
| 205 | |a Безопасность пищевой продукции и объектов химико-аналитического контроля |b 2035-07-08 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 08.07.2035 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2024 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Безопасность пищевой продукции и объектов химико-аналитического контроля |e учебно-практическое пособие |f О. И. Лаврухина, Н. А. Орлин | |
| 700 | 1 | |a Лаврухина, |b О. И. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Орлин, |b Н. А. |4 070 | |
| 330 | |a Представлены основные сведения о химических свойствах соединений, получаемых как из природных источников (алкалоиды), так и синтетическим путем (пестициды, отравляющие вещества); биологически активных веществах и их применении; методах изолирования веществ из биологических объектов, пищевой продукции и сырья, лекарственных и агрохимических препаратов. Предназначено для студентов направления подготовки 04.03.01 «Химия». Рекомендовано для формирования профессиональных компетенций в соответствии с ФГОС ВО. | ||
| 210 | |a Владимир |c Издательство Владимирского государственного университета |d 2024 | ||
| 610 | 1 | |a пищевая продукция | |
| 610 | 1 | |a химико-аналитический контроль | |
| 610 | 1 | |a химические соединения | |
| 610 | 1 | |a алкалоиды | |
| 610 | 1 | |a пестициды | |
| 610 | 1 | |a химия | |
| 610 | 1 | |a ядовитые вещества | |
| 675 | |a 543.6 | ||
| 686 | |a 24.4 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 80 с. | ||