Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки учебник
В учебнике с учетом технологических, технических и экологических аспектов производства изложены состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья как объекта переработки с получением готовой продукции. Подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательно...
שמור ב:
מחבר ראשי: | Манджиева, А. Н. (070) |
---|---|
פורמט: | Книга |
נושאים: | |
גישה מקוונת: | Перейти к просмотру издания |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья учебное пособие для спо
מאת: Манджиева, А. Н. -
Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
מאת: Слесаренко Н. А.
יצא לאור: (2022) -
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
מאת: Орлова Т. В.
יצא לאור: (2024) -
Фармакогнозия и ветеринарная фитотерапия учебник для вузов
מאת: Дельцов А. А.
יצא לאור: (2024) -
Современное состояние термической переработки органических отходов: в 2 ч. Ч. 1 монография
מאת: Сафин Р. Г.
יצא לאור: (2023)