Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья учебное пособие для спо
Учебное пособие рассматривает виды, состав, свойства сырья и продуктов растительного и животного происхождения. Авторы уделяют особое внимание управлению качеством сельскохозяйственного сырья и продукции, опираясь на актуальные нормативно-технические документы. Подготовлено в соответствии с требован...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Темы: | |
| Acceso en liña: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|