Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
Дается общая характеристика зерномучных товаров: зерна, муки, крупы и пищевых зерномучных концентратов, макаронных, бараночных и сухарных изделий; описывается их химический состав, требования к качеству, безопасности; показываются особенности экспертизы качества, хранения в соответствии с технически...
Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: | Микулович, Л. С. (070) |
---|---|
Formáid: | Книга |
Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | Перейти к просмотру издания |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Товароведение продовольственных товаров учебник
de réir: Микулович, Л. С. -
Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
de réir: Китаевская, С. В. -
Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров учебное пособие
de réir: Луц, А. Р. -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы учебное пособие
de réir: Микулович, Л. С. -
Товароведение и экспертиза в таможенном деле зерномучных товаров практикум
de réir: Криштафович, Д. В.