Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991

Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991

Настоящий Кодекс практики описывает способ применения лактопероксидной системы для предотвращения бактериального заражения сырого молока (коровьего и буйволиного) в ходе его сбора и транспортировки на перерабатывающие молочные заводы. Кодекс описывает принципы метода, в каких ситуациях используется,...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Книга
Ábhair:	сырое молоко консервирование лактопероксидная система бактериальное заражение
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Химия и физика молока учебное пособие
de réir: Кузнецова, О. Ю.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
de réir: Рябичева, А. Е.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока учебное пособие
de réir: Савостина, Т. В.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов
de réir: Ястребов С. М.

Руководство по структуре, оформлению, выдаче и применению сертификатов CAC/GL 38-2001

Радиационная, химическая и биологическая защита
de réir: Филимонов, А. А., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Биохимия молока и мяса учебно-методическое пособие

Пепел Чернобыля. Сличения средств измерений ионизирующих излучений в зонах радиоактивного заражения после взрыва четвертого блока ЧАЭС монография
de réir: Тарасенко, Ю. Н.

Диагностика, профилактика и лечение бруцеллеза
de réir: Захарова, О. А.

Создание ферментированного напитка на основе пермеата обезжиренного молока
de réir: Крохмаль, М. В., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
de réir: Мирошникова, Е. П.

Основы консервирования пищевых продуктов
de réir: Флауменбаум Б. Л.

Основы консервирования пищевых продуктов
de réir: Флауменбаум Б. Л., et al.

Консервируем сами
de réir: Лойко Р. Э.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Рябцева, С. А.

Влияние анормального молока на качество сыра
de réir: Буткус К. Д., et al.

Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов
de réir: Липатов Н. Н., et al.

Типология разрушений памятников культуры
de réir: Чистяков, А. Н.

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
de réir: Рогачев В. И., et al.

Посол, копчение и сушка рыбы
de réir: Воскресенский Н. А.

Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения методические указания
de réir: Стадникова, С. В.

Производство молока в условиях промышленной технологии
de réir: Кибкало, Л. И.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология производства молока и говядины учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по скотоводству
de réir: Муллахметов, Р. Р.

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
de réir: Радаева И. А., et al.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения монография
de réir: Савина, И. П.

Скотоводство. Технология производства молока и говядины практикум

Технология производства и оценка качества молока
de réir: Родионов Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология плодоовощных консервов
de réir: Назарова А. И., et al.

Технология переработки молока учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Мирошникова, Е. П.

Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
de réir: Грицай, Д. И.

Руководство по валидации мер по контролю безопасности пищевых продуктов (guidelines for the validation of food safety control measures) CAC/GL 69 – 2008

Технология и технохимический контроль консервирования
de réir: Ильченко С. Г., et al.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
de réir: Наместников А. Ф.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Домашнее консервирование
de réir: Калугина, Л. А.

Оборудование для тепловой и термовакуумной обработки молока учебное пособие
de réir: Грицай, Д. И.