Холодильная техника учебное пособие
В учебном пособии излагаются методы использования низких температур для производства и хранения скоропортящихся пищевых продуктов. Широко представлены холодильные технологии и холодильная техника, а также области их применения. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 260601 – Машин...
Сохранить в:
Hovedforfatter: | Семикопенко, И. А. (070) |
---|---|
Format: | Книга |
Fag: | |
Online adgang: | Перейти к просмотру издания |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
- Холодильная технология пищевой промышленности учебное пособие
-
Холодильная техника и технология
af: Руцкий А. В. -
Холодильная техника и кондицирование воздуха
af: Лэнгли Б. К. -
Термодинамика и теоретические основы холодильной техники учебно-методическое пособие
af: Ибраев А. М.
Udgivet: (2020) -
Холодильная техника
af: Богданов С. Н., и др.