Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства теория и практика

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства теория и практика

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических сведений дисциплин цикла Б2. Приведены требования действующих нормативных документов к качеству сыр...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Format:	Книга
Matèries:	метод исследования исследование сырья сахарное производство сахаристость свеклы определение сахарозы определение декстрана
Accés en línia:	Перейти к просмотру издания
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика) учебное пособие
per: Романюк, Т. И.

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Содержание сахара в мелассе. Оптимизация режима кристаллизации сахарозы на последнем продукте

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие
per: Бобренева И. В.
Publicat: (2022)

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов
per: Волченко В. И.
Publicat: (2020)

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям
per: Забашта А. Г.
Publicat: (2022)

Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий учебное пособие
per: Шенцова Е. С.
Publicat: (2011)

Методы исследования свойств зернопродуктов и вторичного сырья зерноперерабатывающих предприятий лабораторный практикум. учебное пособие
per: Шенцова, Е. С.

Исследование свойств строительных материалов учебное пособие
per: Макаева А. А.
Publicat: (2015)

Исследование свойств строительных материалов учебное пособие

Методы интенсификации технологических процессов свеклосахарного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Кульнева, Н. Г.

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Мельникова, Е. И.

Микробиология в пищевой промышленности
per: Жвирблянская А. Ю., et al.

Методы и средства научных исследований учебное пособие
per: Щербакова, Е. В.

Основы теории тепло- и массообмена при кристаллизации сахарозы
per: Попов В. Д.

Эффективность развития территориально-производственных сахаропродуктовых комплексов в регионах России монография
per: Синицына, И. В.

Учебное пособие по решению задач. Определение летучих веществ и воды, определение золы, потери в массе при прокаливании, остатка после прокаливания

Ключ к определению минералов и пород
per: Немец Ф., et al.

Фотометрический анализ. Методы определения органических соединений
per: Коренман И. М., et al.

Изучение процессов зарядки и разрядки конденсатора методические указания к лабораторной работе №28 по дисциплине «физика»

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учебно-методическое пособие
per: Бычков, А. Л.

Физико-химический практикум по анализу пищевых продуктов учебное пособие
per: Фарафонова О. В.
Publicat: (2023)

Определение pH
per: Бейтс Р., et al.

Термины и определения в агрохимии учебное пособие

Расчетные и графические методы определения свойств нефти и нефтепродуктов учебное пособие
per: Кирсанов, Ю. Г.

Лабораторный практикум по сопротивлению материалов
per: Афанасьев А. М., et al.

Современные методы анализа легкого углеводородного сырья и продуктов его переработки монография
per: Арыстанбекова С. А.
Publicat: (2023)

Практикум по сертификации сельскохозяйственной продукции учебное пособие

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
per: Лобосова Л. А.
Publicat: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
per: Лобосова Л. А.
Publicat: (2023)

Астрометрия. Учебная практика учебно-методическое пособие
per: Островский, А. Б.

Системный подход к исследованию языка монография
per: Харитонова, И. В.

Методология и методы научного исследования курс лекций
per: Новиков, В. К.

Лесное семеноводство. Древоводство учебник для вузов
per: Максименко А. П.
Publicat: (2023)

Лесное семеноводство. Древоводство учебник для спо
per: Максименко А. П.
Publicat: (2023)

Теория вероятностей. Примеры и задачи учебное пособие
per: Гусак, А. А.

Метрология, стандартизация и сертификация учебно-методическое пособие
per: Егоркин, О. В.

Интегрирование
per: Бурбаки Н., et al.

Трансформаторы тока. Методика поверки