Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Представлены...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Батищева, Л. В. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	производственный контроль микробиологический контроль молочная отрасль микробиология молока бактериальная закваска
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие
著者:: Дроздова Т. М.
出版事項: (2015)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2011)

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
著者:: Батищева Л. В.
出版事項: (2013)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Соколова, О. Я.

Применение бактериальных заквасок, стартовых культур и биопрепаратов учебно-методическое пособие
著者:: Базарнова, Ю. Г.

Микробиологический контроль качества лекарственных средств учебное пособие
著者:: Шеховцова, Н. В.

Производственный контроль предприятий отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
著者:: Соколова З. С., 等

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов
著者:: Долганова Н. В.
出版事項: (2020)

Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»
著者:: Решетняк, Е. П.

Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Черняева, Л. А.

Контроль и управление качеством молока учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
著者:: Габриелян, Д. С.

Микробиологический практикум

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
著者:: Батищева, Л. В.

Техническая микробиология учебно-методическое пособие
著者:: Шагинурова, Г. И.

Производственный контроль в молочной промышленности
著者:: Меркулова Н. Г., 等

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин, Д. В.

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Кульнева, Н. Г.

Микроструктура молока и молочных продуктов
著者:: Тиняков Г. Г., 等

Микробиологические основы молочного производства
著者:: Банникова Л. А., 等

Микробиология молока и молочных продуктов
著者:: Богданов В. М.

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
著者:: Королева Н. С.

Проектирование предприятий молочной отрасли учебник
著者:: Алимарданова, М. К.

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Пономарев, А. Н.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Мирошникова, Е. П.

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья учебник для спо
著者:: Хромова Л. Г.
出版事項: (2023)

Производственный экологический контроль лабораторный практикум
著者:: Соболева, С. В.

Молочное дело
著者:: Кугенев П. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин Д. В.
出版事項: (2020)

Микробиология
著者:: Асонов Н. Р.

Стерилизация молока
著者:: Бартон Г., 等

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
著者:: Моисеева Е. Л.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
著者:: Дымар, О. В.
出版事項: (2019)

Организационно-экономический механизм развития малого и среднего бизнеса в молочной отрасли животноводства АПК монография
著者:: Черепухина, С. В.

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности учебное пособие
著者:: Забодалова Л. А.

Технохимический контроль
著者:: Миколайчик И. Н.
出版事項: (2021)

Технология неразрушающего контроля в нефтегазовой отрасли учебное пособие
著者:: Кузнецов, В. А.

Производственный охотничий контроль
著者:: Андреев М. Н.
出版事項: (2021)