Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Представлены...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Батищева, Л. В. (070)
Materyal Türü:	Книга
Konular:	производственный контроль микробиологический контроль молочная отрасль микробиология молока бактериальная закваска
Online Erişim:	Перейти к просмотру издания
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие
Yazar:: Дроздова Т. М.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
Yazar:: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
Yazar:: Голубева Л. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум
Yazar:: Батищева Л. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
Yazar:: Соколова, О. Я.

Применение бактериальных заквасок, стартовых культур и биопрепаратов учебно-методическое пособие
Yazar:: Базарнова, Ю. Г.

Микробиологический контроль качества лекарственных средств учебное пособие
Yazar:: Шеховцова, Н. В.

Производственный контроль предприятий отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
Yazar:: Соколова З. С., ve diğerleri

Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов
Yazar:: Долганова Н. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»
Yazar:: Решетняк, Е. П.

Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
Yazar:: Черняева, Л. А.

Контроль и управление качеством молока учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
Yazar:: Габриелян, Д. С.

Микробиологический практикум

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
Yazar:: Батищева, Л. В.

Техническая микробиология учебно-методическое пособие
Yazar:: Шагинурова, Г. И.

Производственный контроль в молочной промышленности
Yazar:: Меркулова Н. Г., ve diğerleri

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
Yazar:: Хрундин, Д. В.

Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
Yazar:: Кульнева, Н. Г.

Микроструктура молока и молочных продуктов
Yazar:: Тиняков Г. Г., ve diğerleri

Микробиологические основы молочного производства
Yazar:: Банникова Л. А., ve diğerleri

Микробиология молока и молочных продуктов
Yazar:: Богданов В. М.

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Yazar:: Королева Н. С.

Проектирование предприятий молочной отрасли учебник
Yazar:: Алимарданова, М. К.

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
Yazar:: Пономарев, А. Н.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
Yazar:: Мирошникова, Е. П.

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья учебник для спо
Yazar:: Хромова Л. Г.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Производственный экологический контроль лабораторный практикум
Yazar:: Соболева, С. В.

Молочное дело
Yazar:: Кугенев П. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
Yazar:: Хрундин Д. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Микробиология
Yazar:: Асонов Н. Р.

Стерилизация молока
Yazar:: Бартон Г., ve diğerleri

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Yazar:: Моисеева Е. Л.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
Yazar:: Дымар, О. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Организационно-экономический механизм развития малого и среднего бизнеса в молочной отрасли животноводства АПК монография
Yazar:: Черепухина, С. В.

Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности учебное пособие
Yazar:: Забодалова Л. А.

Технохимический контроль
Yazar:: Миколайчик И. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Технология неразрушающего контроля в нефтегазовой отрасли учебное пособие
Yazar:: Кузнецов, В. А.

Производственный охотничий контроль
Yazar:: Андреев М. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)