Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 260200.68 – «Продукты питания животного происхождения» (магистерская программа – «Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания»), 19.04.03 – «Продукты питания животного п...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Мельникова, Е. И. (070)
Natura:	Книга
Soggetti:	метод исследования свойство сырья животное происхождение жирнокислотный состав содержание крахмала пищевой токсин
Accesso online:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика) учебное пособие
di: Романюк, Т. И.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие

Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов монография
di: Бокова, Т. И.

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
di: Голубева, Л. В.

Регламент Европейской Комиссии 37/2010 от 22 декабря 2009 г. о фармакологически активных веществах и их классификации в отношении максимально допустимых остатков в пищевых продуктах животного происхождения

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
di: Калашнова, Т. В.

Контроль таможенными органами за перемещением товаров животного и растительного происхождения учебное пособие
di: Воротынцева, Т. М.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
di: Мельникова Е. И.
Pubblicazione: (2014)

Структура и консистенция пищевых продуктов
di: Матц С. А., et al.

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебное пособие для вузов
di: Ковалева О. А.
Pubblicazione: (2021)

Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения учебное пособие для магистров направления подготовки 36.04.02 «зоотехния», магистр по программе: «качество и безопасность сырья и продуктов биологического происхождения» очного и заочного обучения

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
di: Ковалева О. А.
Pubblicazione: (2022)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
di: Ковалева О. А.
Pubblicazione: (2023)

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов учебное пособие

Методы и средства научных исследований учебное пособие
di: Щербакова, Е. В.

Английский язык. Профессиональное общение специалистов в сфере технологии сырья и продуктов животного происхождения (Технология мяса и мясных продуктов) учебное пособие
di: Жданова, Г. А.

Методы исследования сырья и продуктов сахарного производства теория и практика

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
di: Лобосова Л. А.
Pubblicazione: (2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для спо
di: Лобосова Л. А.
Pubblicazione: (2023)

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
di: Асминкина, Т. Н.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
di: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
di: Полянских, С. В.

Безопасность продуктов биологического происхождения учебник
di: Драгич, О. А.

Биотехнология рациональной переработки животного сырья
di: Мишанин Ю. Ф.
Pubblicazione: (2021)

Биоповреждаемость сырья и продуктов животного происхождения практикум
di: Бодрякова Н. П.
Pubblicazione: (2021)

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения учебное пособие для вузов
di: Бобренева И. В.
Pubblicazione: (2023)

Современные методы анализа легкого углеводородного сырья и продуктов его переработки монография
di: Арыстанбекова С. А.
Pubblicazione: (2023)

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения
di: Сергеева И. Ю.
Pubblicazione: (2008)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения учеб.-практ. пособие
di: Забалуева Ю. Ю.
Pubblicazione: (2016)

Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения Учебное пособие
di: Ежкова М. С.
Pubblicazione: (2013)

Идентификация сырья и продуктов животного и растительного происхождения
di: Чернигова С. В.
Pubblicazione: (2015)

Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья учебное пособие
di: Серегин, С. А.

Технология продуктов животного происхождения
di: Волков А. Х.
Pubblicazione: (2015)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
di: Неверова, О. А.

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
di: Макарова, Н. В.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
di: Пономарев А. Н.
Pubblicazione: (2017)

Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения учебник
di: Слесаренко Н. А.
Pubblicazione: (2022)

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья учебник для спо
di: Хромова Л. Г.
Pubblicazione: (2023)