Пропуск в контексте

Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания учебное пособие

Учебное пособие посвящено изучению вопросов контроля качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания. Рассматриваются вопросы качества и безопасности сырья и готовой продукции, в том числе вопросы метрологии, стандартизации, сертификации в индустрии питания. Для студентов, о...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Смирнова, И. Р. (070)
פורמט: Книга
נושאים:
גישה מקוונת:Перейти к просмотру издания
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!