Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Format:	Книга
Fag:	пищевая промышленность перерабатывающая промышленность общественное питание пищевые продукты
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности учебник

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
af: Хрундин, Д. В.

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
af: Рязанова О. А.
Udgivet: (2020)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
af: Габдукаева Л. З.
Udgivet: (2023)

Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности учебное пособие
af: Авроров, В. А.

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
af: Сысоева, Е. В.

Микробиология продуктов животного происхождения
af: Мюнх Г.-Д, и др.

Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования учебное пособие

Бизнес-планирование на предприятиях перерабатывающей промышленности конспект лекций для студентов 4 курса оу «бакалавр» направления подготовки 38.03.01 «экономика» профиль подготовки «экономика предприятия» очной / заочной форм обучения

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
af: Рязанова О. А.
Udgivet: (2020)

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Процессы и аппараты пищевых производств
af: Стабников В. Н., и др.

Переработка отходов пищевой промышленности учебное пособие
af: Тимурбекова, А. К.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
af: Габдукаева Л. З.
Udgivet: (2019)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
af: Омаров Р. С.
Udgivet: (2018)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
af: Сысоева Е. В.
Udgivet: (2020)

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
af: Зипаев, Д. В.

Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси
af: Гусаков, В. Г.

Французский язык для технологов пищевой промышленности учебное пособие
af: Воронкова, И. С.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Металлы и сплавы в пищевой промышленности: методические указания
Udgivet: (2018)

Упаковка и тара в пищевой промышленности учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
af: Рябичева, А. Е.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров учебник
af: Дунченко Н. И.
Udgivet: (2020)

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности
af: Мезенова, О. Я.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
af: Пузыня, Т. А.

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
af: Крякунова Е. В.
Udgivet: (2019)

Тепло- и хладоснабжение предприятий пищевой промышленности учебное пособие
af: Буянов, О. Н.

Применение математических методов в пищевой инженерии учебное пособие
af: Алексеев, Г. В.

Основы системного анализа в пищевой промышленности монография
af: Алексеев, Г. В.

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания Учебник
af: Сурков И.В

Холодильная технология пищевой промышленности учебное пособие

Металлы и сплавы в пищевой промышленности методические указания

Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
af: Романова Н. К.
Udgivet: (2019)

Применение холода в пищевой промышленности
af: Гисин И. Б., и др.

Французский язык для технологов пищевой промышленности = La langue fran?aise pour les technologues de l'industrie alimentaire учебное пособие
af: Воронкова И. С.
Udgivet: (2010)

Управление качеством в пищевой промышленности учебно-методическое пособие
af: Гурина, Р. Р.

Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения учебное пособие
af: Готлиб Е. М.
Udgivet: (2022)

Все для пищевых производств: оборудование, упаковка, ингредиенты

Биохимия молока и молочных продуктов
af: Дуденков А. Я., и др.

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
af: Цоня А. Т., и др.