Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Книга
Ábhair:	пищевая промышленность перерабатывающая промышленность общественное питание пищевые продукты
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности учебник

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
de réir: Хрундин, Д. В.

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
de réir: Рязанова О. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
de réir: Габдукаева Л. З.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности учебное пособие
de réir: Авроров, В. А.

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Сысоева, Е. В.

Микробиология продуктов животного происхождения
de réir: Мюнх Г.-Д, et al.

Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования учебное пособие

Бизнес-планирование на предприятиях перерабатывающей промышленности конспект лекций для студентов 4 курса оу «бакалавр» направления подготовки 38.03.01 «экономика» профиль подготовки «экономика предприятия» очной / заочной форм обучения

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
de réir: Рязанова О. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
de réir: Хрундин Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Процессы и аппараты пищевых производств
de réir: Стабников В. Н., et al.

Переработка отходов пищевой промышленности учебное пособие
de réir: Тимурбекова, А. К.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
de réir: Габдукаева Л. З.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Сысоева Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
de réir: Зипаев, Д. В.

Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси
de réir: Гусаков, В. Г.

Французский язык для технологов пищевой промышленности учебное пособие
de réir: Воронкова, И. С.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
de réir: Хрундин Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Металлы и сплавы в пищевой промышленности: методические указания
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Упаковка и тара в пищевой промышленности учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
de réir: Рябичева, А. Е.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров учебник
de réir: Дунченко Н. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности
de réir: Мезенова, О. Я.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
de réir: Пузыня, Т. А.

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
de réir: Крякунова Е. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Тепло- и хладоснабжение предприятий пищевой промышленности учебное пособие
de réir: Буянов, О. Н.

Применение математических методов в пищевой инженерии учебное пособие
de réir: Алексеев, Г. В.

Основы системного анализа в пищевой промышленности монография
de réir: Алексеев, Г. В.

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания Учебник
de réir: Сурков И.В

Холодильная технология пищевой промышленности учебное пособие

Металлы и сплавы в пищевой промышленности методические указания

Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
de réir: Романова Н. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Применение холода в пищевой промышленности
de réir: Гисин И. Б., et al.

Французский язык для технологов пищевой промышленности = La langue fran?aise pour les technologues de l'industrie alimentaire учебное пособие
de réir: Воронкова И. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Управление качеством в пищевой промышленности учебно-методическое пособие
de réir: Гурина, Р. Р.

Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения учебное пособие
de réir: Готлиб Е. М.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Все для пищевых производств: оборудование, упаковка, ингредиенты

Биохимия молока и молочных продуктов
de réir: Дуденков А. Я., et al.

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
de réir: Цоня А. Т., et al.