Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания справочник

Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
स्वरूप:	Книга
विषय:	пищевая промышленность перерабатывающая промышленность общественное питание пищевые продукты
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности учебник

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
द्वारा: Хрундин, Д. В.

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
द्वारा: Рязанова О. А.
प्रकाशित: (2020)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
द्वारा: Габдукаева Л. З.
प्रकाशित: (2023)

Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности учебное пособие
द्वारा: Авроров, В. А.

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сысоева, Е. В.

Микробиология продуктов животного происхождения
द्वारा: Мюнх Г.-Д, और अन्य

Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования учебное пособие

Бизнес-планирование на предприятиях перерабатывающей промышленности конспект лекций для студентов 4 курса оу «бакалавр» направления подготовки 38.03.01 «экономика» профиль подготовки «экономика предприятия» очной / заочной форм обучения

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
द्वारा: Рязанова О. А.
प्रकाशित: (2020)

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
द्वारा: Хрундин Д. В.
प्रकाशित: (2020)

Процессы и аппараты пищевых производств
द्वारा: Стабников В. Н., और अन्य

Переработка отходов пищевой промышленности учебное пособие
द्वारा: Тимурбекова, А. К.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
द्वारा: Габдукаева Л. З.
प्रकाशित: (2019)

Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Омаров Р. С.
प्रकाशित: (2018)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Сысоева Е. В.
प्रकाशित: (2020)

Биотехнология пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси
द्वारा: Гусаков, В. Г.

Французский язык для технологов пищевой промышленности учебное пособие
द्वारा: Воронкова, И. С.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
द्वारा: Хрундин Д. В.
प्रकाशित: (2020)

Металлы и сплавы в пищевой промышленности: методические указания
प्रकाशित: (2018)

Упаковка и тара в пищевой промышленности учебно-методическое пособие по изучению дисциплины и самостоятельной работы студентами направления 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
द्वारा: Рябичева, А. Е.

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для бакалавров учебник
द्वारा: Дунченко Н. И.
प्रकाशित: (2020)

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности
द्वारा: Мезенова, О. Я.

Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности
द्वारा: Пузыня, Т. А.

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Крякунова Е. В.
प्रकाशित: (2019)

Тепло- и хладоснабжение предприятий пищевой промышленности учебное пособие
द्वारा: Буянов, О. Н.

Применение математических методов в пищевой инженерии учебное пособие
द्वारा: Алексеев, Г. В.

Основы системного анализа в пищевой промышленности монография
द्वारा: Алексеев, Г. В.

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания Учебник
द्वारा: Сурков И.В

Холодильная технология пищевой промышленности учебное пособие

Металлы и сплавы в пищевой промышленности методические указания

Контроль деятельности предприятий общественного питания учебное пособие
द्वारा: Романова Н. К.
प्रकाशित: (2019)

Применение холода в пищевой промышленности
द्वारा: Гисин И. Б., और अन्य

Французский язык для технологов пищевой промышленности = La langue fran?aise pour les technologues de l'industrie alimentaire учебное пособие
द्वारा: Воронкова И. С.
प्रकाशित: (2010)

Управление качеством в пищевой промышленности учебно-методическое пособие
द्वारा: Гурина, Р. Р.

Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения учебное пособие
द्वारा: Готлиб Е. М.
प्रकाशित: (2022)

Все для пищевых производств: оборудование, упаковка, ингредиенты

Биохимия молока и молочных продуктов
द्वारा: Дуденков А. Я., और अन्य

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
द्वारा: Цоня А. Т., और अन्य