Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы рационального использования всех сырьевых ресурсов молочной промышленности на принципах малоотходной и безотходной технологии, представлены ее характеристики и параметры. Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 19.03.03 Продукты пит...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Клычкова, М. В. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	малоотходная технология переработка сырья молочное сырье безотходная технология молочно-белковый концентрат
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Физико-химические аспекты применения молочно-белковых концентратов в сыроделии
著者:: Раманаускас Р. И.

Малоотходные технологии переработки молочного сырья учебное пособие
著者:: Клычкова М. В.
出版事項: (2016)

Машины и аппараты для переработки минерального сырья учебное пособие
著者:: Семакина, О. К.

Перспективные процессы и оборудование технологии рыбопереработки монография
著者:: Алексеев, Г. В.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Пономарев, А. Н.

Машины и аппараты для переработки минерального сырья учебное пособие
著者:: Семакина, О. К.

Биотехнология рациональной переработки животного сырья
著者:: Мишанин Ю. Ф.
出版事項: (2021)

Основные технологии переработки промышленных и твердых коммунальных отходов учебное пособие для спо
著者:: Хорошавин, Л. Б.

Основы технологии переработки руд учебное пособие
著者:: Пономарева, Г. А.

Технология производства кондитерских изделий учебное пособие
著者:: Макрицкая, Е. М.

Дрожжи в переработке молочного сырья монография
著者:: Рябцева С. А.
出版事項: (2022)

Молочное скотоводство Северного Кавказа монография
著者:: Шевхужев, А. Ф.

Физико-химические основы переработки магнийсодержащего карбонатного сырья монография
著者:: Хузиахметов, Р. Х.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
著者:: Орлова Т. В.
出版事項: (2024)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
著者:: Ковалева О. А.
出版事項: (2022)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
著者:: Ковалева О. А.
出版事項: (2023)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебник для спо
著者:: Ковалева О. А.
出版事項: (2025)

Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) учебное пособие для вузов
著者:: Ковалева О. А.
出版事項: (2021)

Рациональная переработка мясного и рыбного сырья учебное пособие для спо
著者:: Мишанин Ю. Ф.
出版事項: (2023)

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
著者:: Шарафутдинов Г. С.
出版事項: (2020)

Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья монография
著者:: Алексеев, Г. В.

Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
著者:: Ерёменко, О. Н.

Современное состояние термической переработки органических отходов: в 2 ч. Ч. 1 монография
著者:: Сафин Р. Г.
出版事項: (2023)

Основы технологий вторичных процессов переработки нефтяного сырья учебное пособие
著者:: Солодова, Н. Л.

Классификация и экспертиза видовой принадлежности пушно-мехового сырья учебное пособие

Природные ресурсы и окружающая среда сборник научных материалов

Получение пряжи большой линейной плотности. Элементы безотходной технологии в переработке волокнистых материалов учебное пособие
著者:: Мороков, А. А.

Солома как перспективное сырье для биотехнологических производств монография

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки учебное пособие

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
著者:: Неверова О. А., 等

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
著者:: Щеколдина Т. В.
出版事項: (2020)

Инновационное сырье в общественном питании учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
著者:: Орлова Т. В.
出版事項: (2022)

Основные технологии переработки промышленных и твердых коммунальных отходов учебное пособие
著者:: Хорошавин, Л. Б.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для вузов
著者:: Орлова Т. В.
出版事項: (2025)

Комплексное использование сырья и отходов алюминия и магния. Ч.1 курс лекций
著者:: Кондратьева, Е. С.

Химическая технология переработки газового сырья лабораторный практикум
著者:: Ахмедьянова, Р. А.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
著者:: Микулович, Л. С.

Биохимия и товароведение масличного сырья учебник для вузов
著者:: Щербаков В. Г.
出版事項: (2025)

Металлургические технологии переработки техногенного и вторичного сырья курс лекций
著者:: Симонян, Л. М.