Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография

Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография

В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки. Монография предназначена для научных работников, специалистов хлебопекарного производства, преподавателей, аспирантов, студентов старших...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Format:	Книга
Fag:	технология производства зерновой хлеб электроконтактный способ способ выпечки обеззараживание зерна брожение полуфабриката
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография
af: Сидоренко Г. А.
Udgivet: (2015)

Хлебопечка. 350 новых рецептов
af: Красичкова, А. Г.

Хранение зерна и пищевых продуктов. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов учебное пособие для спо
af: Ваншин, В. В.

Карл Маркс о коммунистическом производстве
af: Любина С. С.

Энергосберегающая технология производства цемента
af: Здоров А. И.

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
af: Глухих М. А.
Udgivet: (2024)

Противодействие полиграфу и пути их нейтрализации
af: Варламов, В. А.

Нетканые текстильные материалы учебное пособие
af: Антонова, М. В.

Товарное выращивание дальневосточного трепанга монография
af: Гаврилова, Г. С.

Международные и национальные способы защиты прав и свобод личности учебное пособие
af: Фомиченко, М. П.

Ваш домашний повар. Выпечка к праздникам и на каждый день

Инновационные способы полива и использование их для орошения
af: Зубаиров, О. З.

Энциклопедия рыболова
af: Левадный, В. С.

Контроль пространственного положения и формы строительных конструкций с помощью неметрических цифровых камер монография
af: Шеховцов, Г. А.

Ваш ребенок заикается? Руководство для работы с родителями

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Совершенствование технологии зернового хлеба учебное пособие
af: Кузнецова Е. А.

Проявления насильственного способа совершения деяния в преступлениях, предусмотренных главами 17-34 УК РФ
af: Мирошниченко, Н. В., и др.
Udgivet: (2021)

Лыжная подготовка учебно-методическое пособие

Теория погрешностей и способов наименьших квадратов
af: Беляев Б. И., и др.

Европейский способ мысли и русская философия: лики цивилизационной компаративистики монография

Химия и технология полимеров. Получение полимеров методами полимеризации. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Ровкина Н. М.
Udgivet: (2022)

Микробиологический синтез витаминов
af: Воробьева Л. И.

Способ совершения преступления. Уголовно-правовой и криминалистический аспекты
af: Новик, В. В.

Технология выполнения паяных соединений учебное пособие
af: Припадчев, А. Д.

Инженерные методы расчета задач теплообмена монография
af: Видин, Ю. В.

Техника юридического перевода (английский язык) учебно-практическое пособие
af: Галюк, И. В.

Начертательная геометрия для архитекторов учебное пособие
af: Лазарев, С. И.

Механизация работ в хлебохранилищах и экспедициях хлебозаводов
af: Бурляй Ю. В., и др.

Методы интенсификации технологических процессов свеклосахарного производства. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Кульнева, Н. Г.

Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов
af: Паткуль Г. М., и др.

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
af: Никифорова, Т. А.

Материаловедение учебное пособие для спо
af: Алексеев, В. С.

Мумия материалы археологических исследований египетских гробниц
af: Бадж, Эрнст

Убийства, совершаемые с особой жестокостью, а также общеопасным способом
af: Попов, А. Н.

Теория, устройство и способы использования многолучевого эхолота учебное пособие

Световодные способы и технологии комбинированной дефектоскопии

«Звездочка». Неизвестные целительные свойства старого знакомого
af: Антонова, Л. В.

Разрушение горных пород при бурении скважин учебное пособие
af: Нескоромных, В. В.

Технологии производства дрожжей учебное пособие