Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки. Монография предназначена для научных работников, специалистов хлебопекарного производства, преподавателей, аспирантов, студентов старших...
Sábháilte in:
Formáid: | Книга |
---|---|
Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | Перейти к просмотру издания |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография
de réir: Сидоренко Г. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015) -
Хлебопечка. 350 новых рецептов
de réir: Красичкова, А. Г. -
Хранение зерна и пищевых продуктов. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов учебное пособие для спо
de réir: Ваншин, В. В. -
Карл Маркс о коммунистическом производстве
de réir: Любина С. С. -
Энергосберегающая технология производства цемента
de réir: Здоров А. И.