Основы физиологии питания учебное пособие

Основы физиологии питания учебное пособие

Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 2...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Никитина, Е. В. (070)
פורמט:	Книга
נושאים:	пища пищеварение физиология химический состав кулинарная обработка лечебное питание
גישה מקוונת:	Перейти к просмотру издания
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
מאת: Трубина, И. А.

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
מאת: Димитриев, А. Д.

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
מאת: Канивец, И. А.

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
מאת: Барышева, Е. С.

Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки учебно-методическое пособие
מאת: Романова, Н. К.

Примеры материальных расчетов блюд общественного питания учебное пособие для спо
מאת: Кустова, И. А.

Основы физиологии питания учебное пособие
מאת: Димитриев, А. Д.

Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография
מאת: Гумеров, Т. Ю.

Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
מאת: Романова, Н. К.

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
מאת: Зименкова, Ф. Н.

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
מאת: Никифорова, Т. А.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Корнеева, Т. А.

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум учебное пособие
מאת: Мельникова, Е. И.

Практикум по нормальной физиологии учебное пособие
מאת: Беляков, В. И.

Гигиена и санитария общественного питания учебное пособие

Золотой ус. Лечебное питание
מאת: Улыбина, Ю. Н.

Физиология животных. Раздел: пищеварение методические указания для студентов 2-го курса института ветеринарной медицины и биотехнологии по специальности 36.05.01 ветеринария очной и заочной формы обучения
מאת: Овсеенко, Ю. В.

Практикум по методологии науки о пище учебно-методическое пособие

Английский для технологов общественного питания = English for Catering Industry учебное пособие
מאת: Долгова, Т. В.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
מאת: Романова, Н. К.

Физиология питания учебник для вузов
מאת: Позняковский В. М.
יצא לאור: (2022)

Теплогенераторы автономных (децентрализованных) систем приготовления пищи методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140105.65 – промышленная теплоэнергетика, 270109.65 – теплогазоснабжение и вентиляция

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
מאת: Бочкарева, Н. А.

Изготовление продукции в общественном питании. Сборник технологических задач пособие
מאת: Якубович, Е. Н.

Кухни народов мира учебное пособие
מאת: Дранкевич, О. Г.

Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы учебное пособие
מאת: Василенко, З. В.

Физиология
מאת: Маркосян А. А.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Попова, Н. Н.

Физиология человека и животных учебное пособие
מאת: Чиркова, Е. Н.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Омаров Р. С.
יצא לאור: (2018)

Гигиенические основы специализированного питания учебное пособие для спо
מאת: Линич Е. П.
יצא לאור: (2023)

Готовим в аэрогриле
מאת: Калугина, Л. А.

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
מאת: Еремеева, Н. Б.

Общественное питание. Мир в твоей тарелке учебное пособие

Примеры материальных расчетов блюд общественного питания учебно-методическое пособие
מאת: Кустова, И. А.

Контроль качества продукции и услуг общественного питания учебное пособие для спо
מאת: Еремеева, Н. Б.

Физиология питания учебное пособие
מאת: Серпунина, Л. Т.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
מאת: Габдукаева, Л. З.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Омаров, Р. С.

Симбионтное пищеварение человека физиология. клиника, диагностика и лечение его нарушений. новые аспекты
מאת: Чернин, В. В.