Основы физиологии питания учебное пособие

Основы физиологии питания учебное пособие

Рассмотрены вопросы, связанные с физиологией пищеварения, состава пищевых продуктов, влияние рациона питание на здоровье человека. Рассмотрены основные аспекты рационального питания современного человека. Приведены вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 2...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Никитина, Е. В. (070)
פורמט:	Книга
נושאים:	пища пищеварение физиология химический состав кулинарная обработка лечебное питание
גישה מקוונת:	Перейти к просмотру издания
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
מאת: Трубина, И. А.

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
מאת: Димитриев, А. Д.

Физиология питания учебное пособие
מאת: Мешкова, Е. В.

Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки учебно-методическое пособие
מאת: Романова, Н. К.

Примеры материальных расчетов блюд общественного питания учебное пособие для спо
מאת: Кустова, И. А.

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
מאת: Барышева, Е. С.

Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография
מאת: Гумеров, Т. Ю.

Основы физиологии питания учебное пособие
מאת: Димитриев, А. Д.

Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
מאת: Романова, Н. К.

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
מאת: Никифорова, Т. А.

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
מאת: Зименкова, Ф. Н.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Корнеева, Т. А.

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум учебное пособие
מאת: Мельникова, Е. И.

Гигиена и санитария общественного питания учебное пособие

Золотой ус. Лечебное питание
מאת: Улыбина, Ю. Н.

Практикум по методологии науки о пище учебно-методическое пособие

Практикум по нормальной физиологии учебное пособие
מאת: Беляков, В. И.

Английский для технологов общественного питания = English for Catering Industry учебное пособие
מאת: Долгова, Т. В.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
מאת: Романова, Н. К.

Физиология животных. Раздел: пищеварение методические указания для студентов 2-го курса института ветеринарной медицины и биотехнологии по специальности 36.05.01 ветеринария очной и заочной формы обучения
מאת: Овсеенко, Ю. В.

Физиология питания учебник для вузов
מאת: Позняковский В. М.
יצא לאור: (2022)

Теплогенераторы автономных (децентрализованных) систем приготовления пищи методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140105.65 – промышленная теплоэнергетика, 270109.65 – теплогазоснабжение и вентиляция

Изготовление продукции в общественном питании. Сборник технологических задач пособие
מאת: Якубович, Е. Н.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
מאת: Бочкарева, Н. А.

Кухни народов мира учебное пособие
מאת: Дранкевич, О. Г.

Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы учебное пособие
מאת: Василенко, З. В.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Попова, Н. Н.

Физиология
מאת: Маркосян А. А.

Основы рационального питания учебное пособие
מאת: Омаров Р. С.
יצא לאור: (2018)

Общественное питание. Мир в твоей тарелке учебное пособие

Гигиенические основы специализированного питания учебное пособие для спо
מאת: Линич Е. П.
יצא לאור: (2023)

Готовим в аэрогриле
מאת: Калугина, Л. А.

Физиология человека и животных учебное пособие
מאת: Чиркова, Е. Н.

Методы исследования продуктов общественного питания курс лекций
מאת: Еремеева, Н. Б.

Примеры материальных расчетов блюд общественного питания учебно-методическое пособие
מאת: Кустова, И. А.

Контроль качества продукции и услуг общественного питания учебное пособие для спо
מאת: Еремеева, Н. Б.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
מאת: Габдукаева, Л. З.

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
מאת: Канивец, И. А.

Физиология питания учебное пособие
מאת: Серпунина, Л. Т.

Технология приготовления пищи учебное пособие
מאת: Рагель, С. И.