Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие

Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие

Рассмотрены технологии и оборудование для очистки, охлаждения и хранения молока, его пастеризации, сепарирования, производства сливочного масла и сыра. Приведены расчеты фильтров, оросительных и пластинчатых охладителей молока, сепараторов-сливкоотделителей, технологические расчеты оборудования для...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Ведищев, С. М. (070)
स्वरूप:	Книга
विषय:	механизация обработки первичная обработка переработка молока очистка молока охлаждение молока хранение молока пастеризация молока сепарирование молока
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
द्वारा: Грицай Д. И.
प्रकाशित: (2021)

Механизация первичной обработки молока
द्वारा: Краснокутский Ю. В.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2022)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2023)

Молочное дело учебное пособие для спо
द्वारा: Мамаев А. В.
प्रकाशित: (2023)

Техническое обеспечение животноводства
द्वारा: Завражнов А. И.
प्रकाशित: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Гогаев О. К.
प्रकाशित: (2024)

Молоко и молочные продукты
द्वारा: Кугенев П. В.

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
द्वारा: Богданова Е. А., और अन्य

Качество молока
द्वारा: Лях В. Я., और अन्य

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
द्वारा: Трухачев В. И.
प्रकाशित: (2022)

Технология производства и оценка качества молока
द्वारा: Родионов Г. В.
प्रकाशित: (2021)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Методы исследования молока и молочных продуктов
द्वारा: Крусь Г. Н., और अन्य

Методы исследования молока и молочных продуктов
द्वारा: Крусь Г. Н., और अन्य

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Технология производства молока учебник для вузов
द्वारा: Родионов Г. В.
प्रकाशित: (2024)

Молоко: состояние и проблемы производства монография
द्वारा: Трухачев В. И.
प्रकाशित: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
द्वारा: Мишанин Ю. Ф.
प्रकाशित: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
द्वारा: Мишанин Ю. Ф.
प्रकाशित: (2024)

Технология получения и переработки молока
द्वारा: Вессер Р., और अन्य

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Мельникова Е. И.
प्रकाशित: (2012)

Технология и техника переработки молока
द्वारा: Бредихин С. А., और अन्य

Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
द्वारा: Бредихин С. А.
प्रकाशित: (2023)

Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
द्वारा: Бредихин С. А.
प्रकाशित: (2024)

Общая технология отрасли
द्वारा: Храмцов А. Г.

Лабораторный практикум по химии и физике молока
द्वारा: Охрименко О. В., और अन्य

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
द्वारा: Дымар, О. В.
प्रकाशित: (2019)

Технологическое оборудование переработки молока учебное пособие для вузов
द्वारा: Бредихин С. А.
प्रकाशित: (2022)

Влияние хитозана на процесс коацервации протеинов, липидов, сухих веществ молока
द्वारा: Скорых, О. Г., और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2022)

Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»

Контроль и управление качеством молока учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния

Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах учебное пособие
द्वारा: Иванов Д. В.
प्रकाशित: (2016)

Ветеринарная гигиена молока
द्वारा: Шенхерр В., और अन्य

Стерилизация молока
द्वारा: Бартон Г., और अन्य

Молочное дело
द्वारा: Барабанщиков Н. В.