Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие

Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие

Рассмотрены технологии и оборудование для очистки, охлаждения и хранения молока, его пастеризации, сепарирования, производства сливочного масла и сыра. Приведены расчеты фильтров, оросительных и пластинчатых охладителей молока, сепараторов-сливкоотделителей, технологические расчеты оборудования для...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Ведищев, С. М. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	механизация обработки первичная обработка переработка молока очистка молока охлаждение молока хранение молока пастеризация молока сепарирование молока
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
著者:: Грицай Д. И.
出版事項: (2021)

Механизация первичной обработки молока
著者:: Краснокутский Ю. В.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
著者:: Гогаев О. К.
出版事項: (2022)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
著者:: Гогаев О. К.
出版事項: (2023)

Молочное дело учебное пособие для спо
著者:: Мамаев А. В.
出版事項: (2023)

Техническое обеспечение животноводства
著者:: Завражнов А. И.
出版事項: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Гогаев О. К.
出版事項: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Гогаев О. К.
出版事項: (2024)

Молоко и молочные продукты
著者:: Кугенев П. В.

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
著者:: Богданова Е. А., 等

Качество молока
著者:: Лях В. Я., 等

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
著者:: Трухачев В. И.
出版事項: (2022)

Технология производства и оценка качества молока
著者:: Родионов Г. В.
出版事項: (2021)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Методы исследования молока и молочных продуктов
著者:: Крусь Г. Н., 等

Методы исследования молока и молочных продуктов
著者:: Крусь Г. Н., 等

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
著者:: Савостина Т. В.
出版事項: (2021)

Технология производства молока учебник для вузов
著者:: Родионов Г. В.
出版事項: (2024)

Молоко: состояние и проблемы производства монография
著者:: Трухачев В. И.
出版事項: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
著者:: Мишанин Ю. Ф.
出版事項: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Мишанин Ю. Ф.
出版事項: (2024)

Технология получения и переработки молока
著者:: Вессер Р., 等

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Мельникова Е. И.
出版事項: (2012)

Технология и техника переработки молока
著者:: Бредихин С. А., 等

Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
著者:: Бредихин С. А.
出版事項: (2023)

Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
著者:: Бредихин С. А.
出版事項: (2024)

Общая технология отрасли
著者:: Храмцов А. Г.

Лабораторный практикум по химии и физике молока
著者:: Охрименко О. В., 等

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
著者:: Дымар, О. В.
出版事項: (2019)

Технологическое оборудование переработки молока учебное пособие для вузов
著者:: Бредихин С. А.
出版事項: (2022)

Влияние хитозана на процесс коацервации протеинов, липидов, сухих веществ молока
著者:: Скорых, О. Г., 等
出版事項: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
著者:: Савостина Т. В.
出版事項: (2022)

Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»

Контроль и управление качеством молока учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния

Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах учебное пособие
著者:: Иванов Д. В.
出版事項: (2016)

Ветеринарная гигиена молока
著者:: Шенхерр В., 等

Стерилизация молока
著者:: Бартон Г., 等

Молочное дело
著者:: Барабанщиков Н. В.