Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты учебное пособие

В учебном пособии представлены материалы по пищевой ценности молока и молочных продуктов, их качественному составу. Описано значение составных частей молока в технологии производства молочных продуктов, влияние различных факторов на молочную продуктивность коров, химический состав и свойства молока....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Реутова, Е. А. (070)
स्वरूप:	Книга
विषय:	молоко молочный продукт пищевая ценность ВСЭ фальсификация
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Молоко и молочные продукты учебное пособие
द्वारा: Кузнецова, О. Ю.

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты
द्वारा: Реутова Е. А.
प्रकाशित: (2013)

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты Учебное пособие
द्वारा: Реутова Е. А.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
द्वारा: Кузнецова О. Ю.
प्रकाशित: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
द्वारा: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
द्वारा: Мирошникова, Е. П.

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум
द्वारा: Лыкасова И. А.
प्रकाशित: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум учебное пособие для вузов
द्वारा: Пронин В. В.
प्रकाशित: (2024)

Молоко и молочные продукты
द्वारा: Бузоверов С. Ю.
प्रकाशित: (2020)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2021)

Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для вузов
द्वारा: Савостина Т. В.
प्रकाशित: (2022)

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов монография
द्वारा: Балджи Ю. А.
प्रकाशित: (2022)

Химия и физика молока учебное пособие
द्वारा: Кузнецова, О. Ю.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы учебное пособие для вузов
द्वारा: Мижевикина А. С.
प्रकाशित: (2024)

Технология продуктов городских молочных заводов учебное пособие
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2011)

Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
द्वारा: Мижевикина А. С.
प्रकाशित: (2021)

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
द्वारा: Мижевикина А. С.
प्रकाशित: (2021)

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Голубева, Л. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока учебное пособие
द्वारा: Савостина, Т. В.

Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие для вузов
द्वारा: Латыпов Д. Г.
प्रकाशित: (2023)

Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения
द्वारा: Федорова, О. С.

Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Пронин В. В.
प्रकाशित: (2024)

Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)
द्वारा: Першина Е. И.
प्रकाशित: (2010)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для во
द्वारा: Пронин В. В.
प्रकाशित: (2020)

Гигиено-токсикологическая и ветеринарно-санитарная экспертиза кормов учебное пособие для спо
द्वारा: Кузнецов А. Ф.
प्रकाशित: (2020)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии переработки продукции животноводства учебное пособие
द्वारा: Бабина, М. П.

Экспертиза мучных кондитерских изделий
द्वारा: Рензяева Т. В., और अन्य

Ветеринарно-санитарная экспертиза учебник
द्वारा: Асминкина, Т. Н.

Технология молока и молочных продуктов. Функциональные продукты лабораторный практикум для студентов вузов
द्वारा: Захарова, Л. М.

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие
द्वारा: Голубева Л. В.
प्रकाशित: (2011)

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие

Товароведение и экспертиза чая и кофе учебное пособие
द्वारा: Куликова, Н. Р.

Технология переработки молока учебное пособие