Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие

Дана характеристика химического состава продовольственных товаров животного происхождения, биологическая роль углеводов, липидов, белков и аминокислот, макро- и микроэлементов, генномодифицированных продуктов, ферментов, витаминов, ксенобиотиков; показано участие их в ряде метаболических процессов в...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Кузьмичева, В. Н. (070)
Format:	Книга
Fag:	биохимия пищевой продукт метаболизм минеральное вещество процесс брожения азотсодержащее вещество генная инженерия жирорастворимый витамин ксенобиотик биохимический процесс
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Общая биохимия и спорт учебное пособие
af: Ершов, Ю. А.

Основы энзимологии
af: Плакунов, В. К.

Основы энзимологии учебное пособие
af: Плакунов, В. К.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
af: Лакиза, Н. В.

Основы динамической биохимии учебник
af: Плакунов, В. К.

Биохимия в практике спорта
af: Кулиненков, О. С.

Биохимия в животноводстве учебное пособие
af: Кузьмичева, В. Н.

Биохимия витаминов учебное пособие

Биохимия: практикум учебно-методическое пособие

Пищевая химия. Жирорастворимые витамины учебное пособие
af: Гамаюрова, В. С.

Assessment of Genetic Deterministic Processes of Drug Metabolism monograph
af: Garmonov, S.

Советы специалиста. О продуктах питания
af: Микулович, Л. С.

Биохимия учебное пособие
af: Димитриев, А. Д.

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм
af: Кузьмичева В. Н.
Udgivet: (2015)

Биохимия учебное пособие
af: Пинчук, Л. Г.

Биохимия и биохимия мышечной деятельности практикум
af: Даниярова, Н. Н.

Основы фармацевтической биотехнологии
af: Прищеп Т. П., и др.

Экология продуктов питания учебное пособие
af: Габелко, С. В.

Регламент Европейской Комиссии 37/2010 от 22 декабря 2009 г. о фармакологически активных веществах и их классификации в отношении максимально допустимых остатков в пищевых продуктах животного происхождения

Строительство, реконструкция, капитальный ремонт объектов капитального строительства. Нормативные документы на строительные материалы и изделия. Производство и применение строительных материалов, изделий и конструкций. Минеральные вяжущие вещества сборник нормативных актов и документов

Химия гетероциклических биологически активных веществ учебное пособие
af: Носова, Э. В.

Биохимия: задачи и упражнения

Основы биохимии учебное пособие
af: Тихонов, Г. П.

Витамины и гормоны методические указания
af: Стрекаловская, А. Д.

Витамины учебное пособие
af: Канюков, В. Н.

Биохимия учебное пособие для спо
af: Емельянов, В. В.

Динамическая биохимия практикум

Статическая биохимия практикум

Биохимические основы спортивной работоспособности учебное пособие
af: Джалилов, П. Б.

Биохимия методические указания к практикуму по спецкурсу
af: Мороз, Н. Е.

Питание, физическая активность и здоровье монография
af: Димитриев, Д. А.

Технология товаров учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Регрессионные модели метаболизма монография
af: Золин, П. П.

Контроль качества и безопасности продуктов питания учебно-методическое пособие
af: Евгеньев, М. И.

Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
af: Будасова, С. А.

Власть над геном
af: Богданов А. А., и др.

Биотехнология пищевых и кормовых продуктов учебное пособие
af: Миронов, П. В.

Экология: оценка и контроль окружающей среды учебное пособие
af: Ларичкин, В. В.

Биохимия двигательной деятельности учебник для вузов и колледжей физической культуры
af: Михайлов, С. С.