Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие

Дана характеристика химического состава продовольственных товаров животного происхождения, биологическая роль углеводов, липидов, белков и аминокислот, макро- и микроэлементов, генномодифицированных продуктов, ферментов, витаминов, ксенобиотиков; показано участие их в ряде метаболических процессов в...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Кузьмичева, В. Н. (070)
स्वरूप:	Книга
विषय:	биохимия пищевой продукт метаболизм минеральное вещество процесс брожения азотсодержащее вещество генная инженерия жирорастворимый витамин ксенобиотик биохимический процесс
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Общая биохимия и спорт учебное пособие
द्वारा: Ершов, Ю. А.

Основы энзимологии
द्वारा: Плакунов, В. К.

Основы энзимологии учебное пособие
द्वारा: Плакунов, В. К.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Лакиза, Н. В.

Основы динамической биохимии учебник
द्वारा: Плакунов, В. К.

Биохимия в практике спорта
द्वारा: Кулиненков, О. С.

Биохимия в животноводстве учебное пособие
द्वारा: Кузьмичева, В. Н.

Биохимия витаминов учебное пособие

Биохимия: практикум учебно-методическое пособие

Пищевая химия. Жирорастворимые витамины учебное пособие
द्वारा: Гамаюрова, В. С.

Assessment of Genetic Deterministic Processes of Drug Metabolism monograph
द्वारा: Garmonov, S.

Советы специалиста. О продуктах питания
द्वारा: Микулович, Л. С.

Биохимия учебное пособие
द्वारा: Димитриев, А. Д.

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм
द्वारा: Кузьмичева В. Н.
प्रकाशित: (2015)

Биохимия учебное пособие
द्वारा: Пинчук, Л. Г.

Биохимия и биохимия мышечной деятельности практикум
द्वारा: Даниярова, Н. Н.

Основы фармацевтической биотехнологии
द्वारा: Прищеп Т. П., और अन्य

Экология продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Габелко, С. В.

Регламент Европейской Комиссии 37/2010 от 22 декабря 2009 г. о фармакологически активных веществах и их классификации в отношении максимально допустимых остатков в пищевых продуктах животного происхождения

Строительство, реконструкция, капитальный ремонт объектов капитального строительства. Нормативные документы на строительные материалы и изделия. Производство и применение строительных материалов, изделий и конструкций. Минеральные вяжущие вещества сборник нормативных актов и документов

Химия гетероциклических биологически активных веществ учебное пособие
द्वारा: Носова, Э. В.

Биохимия: задачи и упражнения

Основы биохимии учебное пособие
द्वारा: Тихонов, Г. П.

Витамины и гормоны методические указания
द्वारा: Стрекаловская, А. Д.

Витамины учебное пособие
द्वारा: Канюков, В. Н.

Биохимия учебное пособие для спо
द्वारा: Емельянов, В. В.

Динамическая биохимия практикум

Статическая биохимия практикум

Биохимические основы спортивной работоспособности учебное пособие
द्वारा: Джалилов, П. Б.

Биохимия методические указания к практикуму по спецкурсу
द्वारा: Мороз, Н. Е.

Питание, физическая активность и здоровье монография
द्वारा: Димитриев, Д. А.

Технология товаров учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Регрессионные модели метаболизма монография
द्वारा: Золин, П. П.

Контроль качества и безопасности продуктов питания учебно-методическое пособие
द्वारा: Евгеньев, М. И.

Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Будасова, С. А.

Власть над геном
द्वारा: Богданов А. А., और अन्य

Биотехнология пищевых и кормовых продуктов учебное пособие
द्वारा: Миронов, П. В.

Экология: оценка и контроль окружающей среды учебное пособие
द्वारा: Ларичкин, В. В.

Биохимия двигательной деятельности учебник для вузов и колледжей физической культуры
द्वारा: Михайлов, С. С.