Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие

Дана характеристика химического состава продовольственных товаров животного происхождения, биологическая роль углеводов, липидов, белков и аминокислот, макро- и микроэлементов, генномодифицированных продуктов, ферментов, витаминов, ксенобиотиков; показано участие их в ряде метаболических процессов в...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Кузьмичева, В. Н. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	биохимия пищевой продукт метаболизм минеральное вещество процесс брожения азотсодержащее вещество генная инженерия жирорастворимый витамин ксенобиотик биохимический процесс
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Общая биохимия и спорт учебное пособие
著者:: Ершов, Ю. А.

Основы энзимологии
著者:: Плакунов, В. К.

Основы энзимологии учебное пособие
著者:: Плакунов, В. К.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
著者:: Лакиза, Н. В.

Основы динамической биохимии учебник
著者:: Плакунов, В. К.

Биохимия в практике спорта
著者:: Кулиненков, О. С.

Биохимия в животноводстве учебное пособие
著者:: Кузьмичева, В. Н.

Биохимия витаминов учебное пособие

Биохимия: практикум учебно-методическое пособие

Пищевая химия. Жирорастворимые витамины учебное пособие
著者:: Гамаюрова, В. С.

Assessment of Genetic Deterministic Processes of Drug Metabolism monograph
著者:: Garmonov, S.

Советы специалиста. О продуктах питания
著者:: Микулович, Л. С.

Биохимия учебное пособие
著者:: Димитриев, А. Д.

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм
著者:: Кузьмичева В. Н.
出版事項: (2015)

Биохимия учебное пособие
著者:: Пинчук, Л. Г.

Биохимия и биохимия мышечной деятельности практикум
著者:: Даниярова, Н. Н.

Основы фармацевтической биотехнологии
著者:: Прищеп Т. П., 等

Экология продуктов питания учебное пособие
著者:: Габелко, С. В.

Регламент Европейской Комиссии 37/2010 от 22 декабря 2009 г. о фармакологически активных веществах и их классификации в отношении максимально допустимых остатков в пищевых продуктах животного происхождения

Строительство, реконструкция, капитальный ремонт объектов капитального строительства. Нормативные документы на строительные материалы и изделия. Производство и применение строительных материалов, изделий и конструкций. Минеральные вяжущие вещества сборник нормативных актов и документов

Химия гетероциклических биологически активных веществ учебное пособие
著者:: Носова, Э. В.

Биохимия: задачи и упражнения

Основы биохимии учебное пособие
著者:: Тихонов, Г. П.

Витамины и гормоны методические указания
著者:: Стрекаловская, А. Д.

Витамины учебное пособие
著者:: Канюков, В. Н.

Биохимия учебное пособие для спо
著者:: Емельянов, В. В.

Динамическая биохимия практикум

Статическая биохимия практикум

Биохимические основы спортивной работоспособности учебное пособие
著者:: Джалилов, П. Б.

Биохимия методические указания к практикуму по спецкурсу
著者:: Мороз, Н. Е.

Питание, физическая активность и здоровье монография
著者:: Димитриев, Д. А.

Технология товаров учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Регрессионные модели метаболизма монография
著者:: Золин, П. П.

Контроль качества и безопасности продуктов питания учебно-методическое пособие
著者:: Евгеньев, М. И.

Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
著者:: Будасова, С. А.

Власть над геном
著者:: Богданов А. А., 等

Биотехнология пищевых и кормовых продуктов учебное пособие
著者:: Миронов, П. В.

Экология: оценка и контроль окружающей среды учебное пособие
著者:: Ларичкин, В. В.

Биохимия двигательной деятельности учебник для вузов и колледжей физической культуры
著者:: Михайлов, С. С.