Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие

Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины «Проектирование предприятий отрасли». Даны теоретический материал, рекоменд...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Голубева, Л. В. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	предприятие проектирование технология молоко продукт питание
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Рябцева, С. А.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
著者:: Ключникова, Д. В.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
著者:: Ильина, Н. М.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
著者:: Полянских, С. В.

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
著者:: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
著者:: Мирошникова, Е. П.

Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология продуктов городских молочных заводов учебное пособие
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2011)

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
著者:: Мирошникова, Е. П.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
著者:: Габриелян, Д. С.

Технология молока и молочных продуктов. Функциональные продукты лабораторный практикум для студентов вузов
著者:: Захарова, Л. М.

Химия и физика молока учебное пособие
著者:: Кузнецова, О. Ю.

Технология продуктов функционального питания учебное пособие
著者:: Зиновьева, М. Е.

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
著者:: Соколова, О. Я.

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Технология переработки молока учебное пособие

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов учебное пособие
著者:: Бацукова, Н. Л.

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
著者:: Соколова, О. Я.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
著者:: Рябичева, А. Е.

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2011)

Проектирование предприятий питания учебное пособие
著者:: Никулина, Е. О.

Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов
著者:: Липатов Н. Н., 等

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
著者:: Голубева Л. В.
出版事項: (2017)

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
著者:: Габдукаева, Л. З.

Разработка каскадной технологии обезжиренного продукта переработки молока
著者:: Мамай, А. В.
出版事項: (2023)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Хромова Л. Г.
出版事項: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Мартемьянова А. А.
出版事項: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Ключникова Д. В.
出版事項: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
出版事項: (2011)

Технология молока и молочных продуктов. Маслоделие: лабораторный практикум
著者:: Захарова Л. М.
出版事項: (2016)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
著者:: Радаева И. А., 等

Технология производства продуктов диетического питания учебное пособие
著者:: Трубина, И. А.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
著者:: Хрундин, Д. В.