Пищевые и биологически активные добавки учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются основные группы пищевых и биологически активных добавок. Для проверки усвоения материала и самоконтроля представлены тесты. Предназначено для бакалавров (19.03.04, 19.03.03, 19.03.02) и магистров (19.04.04, 19.04.03, 19.04.02), обучающихся по направлениям «Технологи...
שמור ב:
מחבר ראשי: | Димитриев, А. Д. (070) |
---|---|
פורמט: | Книга |
נושאים: | |
גישה מקוונת: | Перейти к просмотру издания |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Пищевые и биологически активные добавки учебное пособие
מאת: Попова, Н. Н. -
Пищевые и биологически активные добавки учебное пособие
מאת: Киселева, С. И. -
Биологически активные добавки к пище в фармацевтической практике учебное пособие
מאת: Михалевич, Е. Н. -
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания учебное пособие
מאת: Омаров, Р. С. -
Пищевые добавки и улучшители лабораторный практикум
מאת: Темникова, О. Е.