Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения монография

Теория и практика импульсной абразивной обработки пищевых продуктов растительного происхождения монография

Настоящая работа посвящена актуальной проблеме теоретических и экспериментальных исследований процессов импульсной обработки пищевых материалов, созданию новых классов аппаратов для измельчения, совмещающих в одном рабочем объеме несколько технологических операций, и разработке теоретических основ и...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Алексеев, Г. В. (070)
स्वरूप:	Книга
विषय:	пищевой продукт растительный импульсная обработка абразивное воздействие технология
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Основы импульсной и преобразовательной техники учебное пособие
द्वारा: Ростокина, О. М.

Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Будасова, С. А.

Абразивное изнашивание
द्वारा: Виноградов В. Н., और अन्य

Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки учебно-методическое пособие
द्वारा: Романова, Н. К.

Анализ пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Лакиза, Н. В.

Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) учебное пособие
द्वारा: Лобосова, Л. А.

Биотехнология пищевых и кормовых продуктов учебное пособие
द्वारा: Миронов, П. В.

Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов монография
द्वारा: Бокова, Т. И.

Биотехнология пищевых продуктов лабораторный практикум
द्वारा: Зипаев, Д. В.

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья коллективная монография

Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов учебное пособие
द्वारा: Бацукова, Н. Л.

Основы трибоники
द्वारा: Икрамов У., और अन्य

Методология создания пищевых продуктов с антиоксидантными свойствами монография
द्वारा: Макарова, Н. В.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие

Безопасность и качество пищевых продуктов = Practical Food Safety and Food Quality практикум
द्वारा: Ковалева, Е. Г.

Износ и долговечность автомобильных двигателей
द्वारा: Григорьев М. А., और अन्य

Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Черняева, Л. А.

Охрана растительного мира учебное пособие
द्वारा: Кищенко, И. Т.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
द्वारा: Стаценко, Е. Н.

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств учебное пособие
द्वारा: Александровский, С. А.

Научно-практические основы проектирования новых продуктов питания практикум

Ботаника. Раздел 1. Строение и жизнедеятельность растительного организма учебное пособие
द्वारा: Карасёва, Т. А.

Введение в технологии производства продуктов питания учебное пособие для спо
द्वारा: Никифорова, Т. А.

Гербаризация растений (сбор, техника и методика заготовки растительного материала) учебное пособие
द्वारा: Демина, М. И.

Контроль качества продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Кутырев, Г. А.

Регламент Европейской Комиссии 37/2010 от 22 декабря 2009 г. о фармакологически активных веществах и их классификации в отношении максимально допустимых остатков в пищевых продуктах животного происхождения

Биохимия пищевых продуктов и их метаболизм учебно-методическое пособие
द्वारा: Кузьмичева, В. Н.

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
द्वारा: Сидоров, Ю. Д.

Упаковка продуктов общественного питания курс лекций
द्वारा: Борисова, А. В.

Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий» учебное пособие

Пищевой инжиниринг продуктов общественного питания учебное пособие
द्वारा: Макарова, Н. В.

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
द्वारा: Габдукаева, Л. З.

Абразивное изнашивание бурильного инструмента
द्वारा: Виноградов В. Н., और अन्य

Оборудование мясной отрасли для термической обработки учебное пособие

Электронные цепи и устройства
द्वारा: Быстров Ю. А., और अन्य

Основы абразивной обработки учебное пособие
द्वारा: Курдюков В. И.
प्रकाशित: (2014)

Советы специалиста. О продуктах питания
द्वारा: Микулович, Л. С.

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения учебное пособие
द्वारा: Макарова, Н. В.

Хранение зерна и пищевых продуктов. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов учебное пособие для спо
द्वारा: Ваншин, В. В.

Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография
द्वारा: Дубкова, Н. З.