Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»

Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова в качестве руководства при выполнении курсовых и дипломных проектов и работ....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Решетняк, Е. П. (070)
Fformat:	Книга
Pynciau:	Расчет технологического оборудования технологическое оборудование молочная отрасль технология молока молочные продукты учебное пособие
Mynediad Ar-lein:	Перейти к просмотру издания
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
gan: Хрундин, Д. В.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
gan: Дымар, О. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
gan: Куренкова, Л. А.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
gan: Хрундин Д. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
gan: Голубева Л. В.
Cyhoeddwyd: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
gan: Дьяченко П. Ф., et al.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
gan: Рябичева, А. Е.

Технология тепловой обработки молока
gan: Мастаков Н. Н.

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Батищева, Л. В.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
gan: Кузнецова О. Ю.
Cyhoeddwyd: (2019)

Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности
gan: Крусь Г. Н., et al.

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
gan: Богданова Е. А., et al.

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
gan: Костенко, К. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
gan: Харитонов В. Д.

Общая технология молока и молочных продуктов
gan: Шалыгина А. М., et al.

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
gan: Хоха, Д. С.
Cyhoeddwyd: (2021)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
gan: Коржов, Р. П.
Cyhoeddwyd: (2019)

Молочное дело
gan: Кугенев П. В.

Микроструктура молока и молочных продуктов
gan: Тиняков Г. Г., et al.

Основы технической микробиологии молочного дела
gan: Королев С. А.

Дрожжи молока и молочных продуктов и их производственное значение
gan: Скородумова А. М.

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Пономарев, А. Н.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография
gan: Щербакова Ю. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Мойка и дезинфекция технологического оборудования предприятий молочной промышленности
gan: Кирюткин Г. В., et al.

Производство сухих молочных продуктов детского питания
gan: Шаманова Г. П., et al.

Практикум по содержанию и эффективному использованию молочных коров
gan: Полянцев Н. И.
Cyhoeddwyd: (2021)

Молочное дело
gan: Барабанщиков Н. В.

Химия и физика молока и молочных продуктов
gan: Горбатова К.К, et al.

Оборудование предприятий молочной промышленности
gan: Золотин Ю. П., et al.

Технология производства молока учебник для вузов
gan: Родионов Г. В.
Cyhoeddwyd: (2024)

Кисломолочные продукты. Технология приготовления учебное пособие для спо
gan: Гогаев О. К.
Cyhoeddwyd: (2022)

Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов
gan: Гогаев О. К.
Cyhoeddwyd: (2022)

Кисломолочные продукты. Технология приготовления учебное пособие для спо
gan: Гогаев О. К.
Cyhoeddwyd: (2023)

Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов
gan: Гогаев О. К.
Cyhoeddwyd: (2023)

Справочник технолога молочного производства
gan: Самойлов В. А., et al.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
gan: Зобкова З. С., et al.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
gan: Горбатов А. В., et al.