Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»

Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов»

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова в качестве руководства при выполнении курсовых и дипломных проектов и работ....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Решетняк, Е. П. (070)
Формат:	Книга
Предмети:	Расчет технологического оборудования технологическое оборудование молочная отрасль технология молока молочные продукты учебное пособие
Онлайн доступ:	Перейти к просмотру издания
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
за авторством: Хрундин, Д. В.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
за авторством: Дымар, О. В.
Опубліковано: (2019)

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
за авторством: Куренкова, Л. А.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
за авторством: Хрундин Д. В.
Опубліковано: (2020)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
за авторством: Голубева Л. В.
Опубліковано: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
за авторством: Голубева, Л. В.

Технология молока и молочных продуктов
за авторством: Дьяченко П. Ф., та інші

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
за авторством: Рябичева, А. Е.

Технология тепловой обработки молока
за авторством: Мастаков Н. Н.

Производственный микробиологический контроль на предприятиях молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
за авторством: Батищева, Л. В.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
за авторством: Кузнецова О. Ю.
Опубліковано: (2019)

Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности
за авторством: Крусь Г. Н., та інші

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
за авторством: Богданова Е. А., та інші

Совершенствование процесса восстановления молочной сыворотки и производство молочных десертов на ее основе
за авторством: Костенко, К. В.
Опубліковано: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
за авторством: Харитонов В. Д.

Общая технология молока и молочных продуктов
за авторством: Шалыгина А. М., та інші

Разработка низкотемпературной технологии сухого пермеата молочной сыворотки
за авторством: Хоха, Д. С.
Опубліковано: (2021)

Разработка технологии низкоаллергенных кисломолочных напитков
за авторством: Коржов, Р. П.
Опубліковано: (2019)

Молочное дело
за авторством: Кугенев П. В.

Микроструктура молока и молочных продуктов
за авторством: Тиняков Г. Г., та інші

Основы технической микробиологии молочного дела
за авторством: Королев С. А.

Дрожжи молока и молочных продуктов и их производственное значение
за авторством: Скородумова А. М.

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
за авторством: Пономарев, А. Н.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография
за авторством: Щербакова Ю. В.
Опубліковано: (2019)

Мойка и дезинфекция технологического оборудования предприятий молочной промышленности
за авторством: Кирюткин Г. В., та інші

Производство сухих молочных продуктов детского питания
за авторством: Шаманова Г. П., та інші

Практикум по содержанию и эффективному использованию молочных коров
за авторством: Полянцев Н. И.
Опубліковано: (2021)

Молочное дело
за авторством: Барабанщиков Н. В.

Химия и физика молока и молочных продуктов
за авторством: Горбатова К.К, та інші

Оборудование предприятий молочной промышленности
за авторством: Золотин Ю. П., та інші

Технология производства молока учебник для вузов
за авторством: Родионов Г. В.
Опубліковано: (2024)

Кисломолочные продукты. Технология приготовления учебное пособие для спо
за авторством: Гогаев О. К.
Опубліковано: (2022)

Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов
за авторством: Гогаев О. К.
Опубліковано: (2022)

Кисломолочные продукты. Технология приготовления учебное пособие для спо
за авторством: Гогаев О. К.
Опубліковано: (2023)

Технология кисломолочных продуктов учебное пособие для вузов
за авторством: Гогаев О. К.
Опубліковано: (2023)

Справочник технолога молочного производства
за авторством: Самойлов В. А., та інші

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
за авторством: Зобкова З. С., та інші

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
за авторством: Горбатов А. В., та інші