Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании; 19.02.10 Технология продукции общественного питания. Предназначено для изучения дисциплины «Товароведение продовольственных товаров и п...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Мезенцева, Г. В. (070)
Формат:	Книга
Предмети:	товароведение продовольственные товары общественное питание
Онлайн доступ:	Перейти к просмотру издания
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Товароведение продовольственных товаров. Практикум учебное пособие
за авторством: Щетилина, И. П.

Товароведение продовольственных товаров. Практикум учебное пособие
за авторством: Стрижевская, С. Л.

Микробиологический контроль продовольственных товаров учебное пособие
за авторством: Дроздова Т. М.
Опубліковано: (2015)

Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров учебник для спо
за авторством: Васюкова А. Т.
Опубліковано: (2022)

Товароведение непродовольственных товаров учебное пособие
за авторством: Аксёнова, Л. И.

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие для спо
за авторством: Макарова, Н. В.

Рынок продовольственных товаров учебно-методическое пособие
за авторством: Шулятьева Г. М.
Опубліковано: (2017)

Товароведение продовольственных товаров
за авторством: Жук Ю. Т., та інші

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров учебное пособие
за авторством: Лисовская, Д. П.

Товароведение и экспертиза в таможенном деле зерномучных товаров практикум
за авторством: Криштафович, Д. В.

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
за авторством: Мезенцева Г. В.
Опубліковано: (2019)

Товароведение и экспертиза продуктов общественного питания учебное пособие
за авторством: Макарова, Н. В.

Товароведение продовольственных товаров учебное пособие
за авторством: Трухина, Т. П.

Товароведение продовольственных товаров учебник
за авторством: Микулович, Л. С.

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
за авторством: Перкель, Р. Л.

Товароведение продовольственных товаров. Сборник тестов пособие
за авторством: Афанасенко, О. Я.

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
за авторством: Мухутдинова, С. М.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
за авторством: Кажаева, О. И.

Пакетные перевозки продовольственных грузов
за авторством: Землячев Н. К., та інші

Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
за авторством: Китаевская, С. В.

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров учебник для спо
за авторством: Рябкова, Д. С.

Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания учебное пособие
за авторством: Гавриченкова, С. С.

Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания учебное пособие
за авторством: Завгородняя, Л. М.

Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направле- нию подготовки: 38.03.07 – «товароведение» (профиль подготовки: «товароведение и экспертиза товаров и сырьевых ресурсов»)
за авторством: Федорова О. С.
Опубліковано: (2016)

Немецкий язык в сфере общественного питания учебное пособие
за авторством: Жебит, Л. И.

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. учебное пособие
за авторством: Резниченко, И. Ю.

Товароведение продовольственных товаров: рыба и рыбные продукты учебное пособие для спо
за авторством: Скрябина, О. В.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
за авторством: Гумеров, Т. Ю.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары учебное пособие

Formation of an Assortment of Light Industry Goods : a study guide
за авторством: Pankova E.
Опубліковано: (2023)

Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров учебное пособие

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум учебное пособие для спо
за авторством: Альшевская М. Н.
Опубліковано: (2023)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
за авторством: Трубина, И. А.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы учебное пособие
за авторством: Микулович, Л. С.

Экономика общественного питания учебник
за авторством: Емельянова, Т. В.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
за авторством: Трубина, И. А.

Товароведение потребительских товаров
за авторством: Николаева М. А.

Товароведение мебельных товаров учебное пособие
за авторством: Кащенко, Е. Г.

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
за авторством: Главчева, С. И.

Контроль качества продукции и услуг общественного питания практикум для спо
за авторством: Еремеева, Н. Б.