Возможности новых технических решений для газонасыщения безалкогольных напитков монография
В издании изложены некоторые подходы к использованию современных гидродинамических представлений в обеспечении возможностей совершенствования технологии производства газированных напитков, в частности, новой их разновидности — «смузи». Кроме теоретической базы в ней описаны конкретные технические ре...
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awdur: | Алексеев, Г. В. (070) |
---|---|
Fformat: | Книга |
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | Перейти к просмотру издания |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
-
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование учебно-методическое пособие
gan: Степовой, А. В. -
Технология безалкогольных напитков учебное пособие для спо
gan: Оганесянц Л. А.
Cyhoeddwyd: (2021) - Учет и отчетность при производстве пива и безалкогольных напитков учебное пособие
-
Основы дегустации напитков учебное пособие
gan: Новикова, И. В. -
Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения
gan: Бабий, Н. В.